猪腰子的营养价值（维持人体电解质的平衡）

「吃啥补啥，以形补形」，是当代人选择食补疗法时的一种执念。可惜的是，这种传统观念往往是消费者的一厢情愿。

就拿男性钟情的「壮阳之宝」腰子来说，很多人对于吃腰子补肾这种说法深信不疑。但事实上，多吃腰子不仅不能补肾，反而还可能弄巧成拙，伤害生殖系统。

腰子并不能补肾

补肾也不等于壮阳

腰酸腿痛？肾虚了，吃个腰子补一补

怕冷畏寒？肾虚了，吃个腰子补一补

失眠多梦？肾虚了，吃个腰子补一补

性生活不满意？肾虚了，吃个腰子补一补

…

今时今日，大部分的身体不适仿佛都可以用「肾虚」二字来解释，而最简单的「治疗」手段，则是去烧烤摊上来上两串烤腰子，把透支的肾补回来。

当人们在说腰子补肾益精的时候，一次性犯了三个明显的认知错误：一、腰子并不能补肾，二、补肾也不等于生精壮阳，三、肾虚是个伪概念。

我们先来看看肾脏是用来干什么的。人类的肾脏和输尿管、膀胱以及尿道一样，同属于泌尿系统，主要功能是排泄。正常的肾脏通过排泄可以代谢掉人体的一些废物，如尿素、肌酐和尿酸等，通过肾小管的重吸收可以调节人体水和其他溶质（如钠、钾和氢），维持人体电解质的平衡。

此外，肾脏还具备一些内分泌功能，肾脏所分泌的激素，如肾素、前列腺素和缓激肽等可以参与调节全身及肾脏的血流动力学。

哺乳动物的肾脏生理功能说实话都大差不差，均属于泌尿系统。要按吃啥补啥的传统观念来分析的话，不管吃羊腰、猪腰还是牛腰，补的应该是代谢和排泄的能力，而不是性能力。此外，腰子被端上餐桌送进嘴之后，其营养价值同其他肉类相比并无什么特别之处，恐怕连排泄能力都补不了。

一份猪腰中含有38g蛋白质、7.6g脂肪，743mg胆固醇

一提到肾虚，人们就会联想到性功能障碍。当然，「肾虚焦虑」的广泛传播离不开那些铺天盖地的补肾广告。

男性性功能障碍包括勃起功能障碍（ED）、性欲减退和射精障碍等，这其中涉及血管、神经、激素和心理系统多方面的相互作用，并不是用一个「肾虚」就能解释的。虽然慢性肾脏疾病可能会影响性功能和生殖功能，但并不能把两者划上等号。

睾酮对正常男性性功能有着不可或缺的作用，也就是我们常说的雄性激素。睾酮属于类固醇激素，95%由睾丸间质细胞分泌，5%由肾上腺分泌。很多人指望通过吃动物的肾脏以及生殖器官来补充睾酮，纯属异想天开。顺便提一下，现代医学有睾酮补充治疗的手段，但要在测定睾酮水平之后进行，并对剂量有严格的把控。

此外，年龄，身体以及心理的健康状态等都会影响男性性功能，其中心理因素不容忽视。压力、焦虑、情感问题、对耻辱感的恐惧都有可能导致男性性功能障碍。值得一提的是，WHO将肾亏归为文化相关疾病，换句话说，就是精神障碍。

那些吃了烤腰子以后就觉得自己重振了雄风的人，补的可能不是肾虚，而是心虚。

多吃烤腰子

还可能损害生殖系统

之所以说腰子并不健康，还有可能损害生殖系统，原因有三：

• 动物肾脏中通常有重金属残留，可能损害生殖系统

经检测发现，很多地区都存在猪产品重金属超标的现象。血液中的重金属经肾脏排出，摄入的量超过了肾脏的代谢能力后，便会在肝肾和血液中蓄积，所以猪肝肾的重金属超标风险一般要大于猪肉。摄入猪肾，可能存在不同程度的镉、铅、汞等重金属暴露风险。

慢性、低水平的镉暴露会导致肾脏和骨骼毒性，肾小管损伤等肾功能障碍，还可能造成肺癌和肺气肿。体外实验证明，镉暴露可能损害生殖系统，降低精子活力和体外受精率，也不利于早期胚胎的发育。

慢性铅暴露可能导致肾功能下降。研究显示，长期铅暴露可能影响影响精子的数量和活力，导致精子形态异常，同时还可能影响男性的内分泌功能。

大量摄入腰子可能加重肾脏负担，增加重金属相关肾毒性的风险。对于本身就患有肾病或肾功能不全的患者来说，更要慎食动物肾脏。

• 腰子的加工方式往往重油重盐，是不健康的饮食习惯

动物肾脏作为泌尿器官，独特的风味令很多人难以接受。商家一般会添加很多佐料来掩盖不好的味道，像是重油重盐的烤腰子和爆炒腰花，不知道是在吃调料还是在吃腰子。

长期重油重盐的饮食习惯，可能加重肾脏负担，增加脑中风等心脑血管疾病的患病风险。

烧烤摊上怎么能没有啤酒？和朋友撸串聊到尽兴时再点上根烟？众所周知，抽烟喝酒也会影响性功能。

• 动物肾脏中富含嘌呤，可能诱发疾病

动物肾脏属于高嘌呤食物，过多摄入可能诱发痛风、高尿酸血症和肾结石，加重肾脏排泄尿酸的负担。

此外，一头猪最贵的就属那对腰子，除了对身体不好之外，多吃腰子对钱包也很不友好。

不要轻易尝试「补肾」土方

男性一旦过了而立之年，加之社会工作和家庭等方方面面的压力，往往身体也开始发福，身心逐渐感到乏力。与年龄相关的性能力减退是再正常不过的现象，应该平常心对待，不必感到焦虑。

摆脱「肾虚」最有效的方法往往朴实无华，健康膳食，控制体重，戒烟戒酒，规律睡眠，平衡心态，再加上适当的运动，改掉不良的生活习惯。

如果身体真的出了问题，也要借助循证靠谱的现代医疗手段来治疗。一味的尝试所谓大补的土方或保健品，很可能给身体带来其他的负担，得不偿失。

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参考文献:

默沙东诊疗手册：重金属肾病

UTD：肾功能的评估

UTD：镉的流行病学和毒性

UTD：成人铅暴露和铅中毒

UTD：成人健康膳食

UTD：降低痛风发作和进展风险的生活方式改变及其他策略