脂肪肝如何食疗（掌握这7个食疗方）

大家都知道脂肪肝大多数都是因为饮食上不注意而导致的，那么在饮食上的问题，我们就需要在饮食上解决，把吃出来的脂肪肝吃回去!这7个食疗方，能强力刮掉肝上脂肪。在几乎所有的常规体检中，脂肪肝都是检出率最高的疾病，甚至连瘦子都可能被检出来脂肪肝！

脂肪肝是一种吃出来的疾病，会造成许多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢复，如果得不到积极有效的治疗，部分病人可经由脂肪肝性肝炎发展为肝纤维化或肝硬化。国外一项研究资料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝发展为肝硬化。

吃掉脂肪肝

其实脂肪肝，特别是早期的脂肪肝，是完全可以通过饮食和运动调节实现逆转的。

山楂茶

降低胆固醇

或者也可以用山楂泡水，饭后喝能够很好的促进消化，减少脂肪的摄入。做法：生山楂30克。将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2剂。

三皮饮

消肿利水

冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮洗净一同入锅，加适量水，熬煮取汁代茶饮，对脂肪肝合并浮肿的人特别有效。

冬瓜粥

利尿消肿、清热止渴

将新鲜冬瓜100克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。

每日分早、晚两次服。

芹菜炒香菇

清热平肝、益气活血

芹菜400克，择去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水漂洗，沥干；水发香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兑成芡汁待用。

炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒１分钟，淋入芡汁速炒起锅。

佐餐食之，适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

糖醋大蒜头

降脂降压

将大蒜头500克洗净，沥水后放入大口瓶内，加红糖拌和，兑入米醋，加盖，摇动大口瓶，每日摇动1～2次，浸泡10天即可食用。

每日2次，每次连皮嚼１个蒜头（约6～7瓣）。

紫菜蛋汤

降脂

将紫菜10克，鸡蛋1只，调料适量，按常法煮汤即成。饮汤吃菜、鸡蛋，宜长期食用。适宜各类脂肪肝病人。