茯苓是中医临床上最常用的中药材之一，古人称它为“四时神药”，只因它的功效广泛，不受季节限制，可与各种药物配伍，无论寒、温、风、湿诸疾，都有妙用。

茯苓

核心功效——利水渗湿、健脾和胃、养心安神；

适宜人群——水肿、小便不利者；脾胃虚寒、失眠多梦者；

禁忌人群——肾虚者、糖尿病患者；

不宜同食——海鲜、茶。

茯苓中含有的有效成分难溶于水，简单的沸水冲泡并不能起到效果，故而常煎煮饮用，可根据自身需要和不同的药物配伍煎煮，比如薏苡仁、猪苓、白术、桂枝、生姜、酸枣仁等。

茯苓+薏苡仁

核心功效——健脾利湿；

适宜人群——脾胃虚弱、脾虚湿盛造成的腹胀腹泻，食欲减退等病症；

禁忌人群——小孩儿、孕妇、产后忌食

茯苓+猪苓

核心功效——均性平味甘淡，茯苓益气健脾，猪苓利水渗湿更强；

适用人群——适用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，黄疸等；

禁忌人群——肾虚、糖尿病患者；

茯苓+白术

核心功效——健脾渗湿，利水消饮；

适宜人群——脾虚有湿、水肿、气血不足引起的心悸失眠等人群；

禁忌人群——肾虚多尿、阴虚烦渴的人群。

茯苓+桂枝

核心功效——温经通脉；

适宜人群——适用于女性月经不调、痛经、子宫肌瘤、宫外孕、卵巢囊肿、不孕症等；

禁忌人群——虚火上炎，外感风热等；

茯苓+生姜

核心功效——化痰止咳，利水渗湿，健脾补气

适用人群——脾胃虚寒、痛经的女生；

禁忌人群——肾虚、糖尿病人；

茯苓+酸枣仁

核心功效——养血安神、清热除烦；

适用人群——适用于虚热内扰而引起的失眠；

禁忌人群——心火上炎引起的心悸失眠皆不宜使用；

茯苓常见药膳

1、茯苓龟肉煲

原料——茯苓150克，乌龟1只，味精、鸡精、料酒、姜、葱、盐各5克，大骨汤2.5L。

功效——滋阴补血，祛风湿，强筋骨。适用于骨痛、痈肿、慢性湿疹、牛皮癣、更年期综合征等。

2、茯苓栗子粥

原料——茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。

功效——茯苓祛湿健脾，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。适用于脾胃虚弱引起的食欲减退，腹泻等。

3、茯苓鸡肉馄饨

原料——茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。

功效——茯苓祛湿健脾，鸡肉补脾益气，适用于脾胃虚弱、消化不良的人。

4、茯苓麦冬粥

原料——茯苓、麦冬各15g，粟米100g。

功效——茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米去除烦热，适用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠等病症。

5、茯苓薏仁粥

原料——薏米、茯苓粉各25g，大米50g，陈皮5g，冰糖适量。

功效——祛风除湿，健脾益胃，利尿消肿，养血安神，适用于小便不利等人群。