石斛的作用（滋阴清热 增强免疫）

一说到仙草这个名词，想必很多朋友会自然的联想到九大仙草之首就是铁皮石斛，尽管目前野生铁皮石斛资源十分稀少，人工种植功效也减少了不少，但是用铁皮石斛泡水喝，依旧是人们受欢迎的一种养生方式。

那么，经常用石斛泡水喝，对于身体都有哪些好处，日常服用的时候又有哪些事项是我们需要注意的呢?本期文章，小编就来跟大家分享关于石斛功效及其相关注意事项方面的知识。

石斛的功效主治

石斛的种类是有多种的，以茎作为药用，常见的种类有金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛等，其中以铁皮石斛的功效最为突出。

中医认为，石斛性微寒，味甘，归胃、肺、肾经;具有生津益胃、滋阴清热、明目强腰的功效，作为药用可用于口干烦渴、胃痛干呕、虚热不退、腰膝软弱等症状的治疗。《本草求真》对其有记载：石斛，入脾而除虚热，入肾而涩元气。但形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄，故止可入平剂以治虚热。

从上面我们可以了解到，石斛滋阴清热功效突出，用来泡水喝时一般需经过一定时间的煎煮才可释放出有效成分。

常用石斛泡水喝，对身体有6个好处石斛的吃法在实际生活中是有很多种的，其中，泡水喝是比较简单方便的吃法，经常饮用，对于身体的益处也不少，其中主要有以下6个好处：

1.滋阴养胃

石斛是养阴的良好中药材，对于人体阴液不足所出现的精神萎靡、面色无光、头晕乏力或是口干舌燥等症状有调理功效，此外，石斛当中还有抑制幽门螺杆菌的成分，因而对于胃部有很好的保护作用，可增强胃的排空能力，帮助消化

2.增强免疫

石斛当中的多糖类物质是增强人体免疫力的主要成分，可以帮助促进巨噬细胞的吞噬能力，进而提高机体的抵抗力。

3.降低血压

石斛还是适宜高血压患者常服的一类中药材，之所以具有降血压方面的作用，主要在于其中含有的石斛碱，可帮助降低心率和血压。此外，石斛当中还含有溶解血栓，预防动脉硬化的活性成分，因而是预防心血管方面疾病的养生中药材。

4.护肝明目

前面我们提到，石斛具有增强免疫力和养阴的作用，因而其可滋养肝阴，而肝开窍于目，因而石斛又可明目。常服对于防治老年人眼疾方面有一定的作用。

5.抗肿瘤

石斛的抗肿瘤作用同样来自于其中含有的多糖类物质，可以提高机体对恶性病变细胞的杀灭作用，因而可以提高肿瘤患者的生存质量。

6.抗衰老

石斛之所以被称为“仙草”，与其抗衰老作用是有密切关联的，《神农本草经》将其列为“轻身延年”的上品，现代研究也表明，石斛中的某些微量元素帮助清除体内自由基，达到抗衰老的作用。

石斛泡水喝，需注意3要点1.石斛泡水喝，可以用沸水闷泡，也可以用来煎煮，一般沸水闷泡10分钟左右，并且可重复冲泡饮用。

2.石斛与其他药材一同煎煮的时候，最好提前煎煮30分钟，然后再放入其他的药材，这样更能发挥功效。

3.石斛用量宁少不宜多，一般一天在50克以内即可，服用之前最好咨询一下中医师的意见，根据自身体质来确定是否适合服用。

铁皮石斛，之所以被称为仙草，与其抗衰老的作用是有密切相关的，现在研究表明，食物中的某些微量元素能够帮助清除体内的自由基，达到抗衰老的作用，石斛泡水喝还需要注意三点，石斛泡水喝，可以用沸水泡闷泡，也可以用来煎煮，一般沸水闷泡10分钟左右，并且可重复冲泡饮用。