高血压饮食禁忌及食谱 高血压、糖尿病，高血脂禁忌食物名单，太全了
高血压
高血压患者
禁忌食物
主食：精米白面
高盐食品：如腌制咸菜、腐乳、挂面、话梅、海米、虾皮、加工肉制品等。
高胆固醇食品：猪肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、蛋糕、鹌鹑肉等。
油脂：动物油、菜籽油（芥酸含量高）等。
刺激性食品：白酒、浓茶、咖啡、辣椒等。
高血压患者
宜吃食物
主食：全谷类如燕麦、荞麦、玉米等。
肉蛋奶：瘦牛肉、鸡肉、金枪鱼、龙利鱼、鳕鱼、三文鱼、鸡蛋、鲜牛奶、酸奶等。
蔬菜：芹菜（旱芹）、香菇、洋葱、茄子、胡萝卜、白萝卜、菠菜、芦笋、油菜、海带、紫菜、西红柿、红薯、土豆、黑木耳、黄豆及制品、大蒜、荸荠、西瓜皮、芝麻等。
水果：山楂、香蕉、猕猴桃、苹果、橙子、柑橘等。
理由：低盐、高钾、低钠及高膳食纤维食物有助于控制和稳定血压。
糖尿病
糖尿病患者
禁忌食物
高糖食品：各种精制糖、含糖饮料、果脯蜜饯、水果罐头、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、汤圆、元宵及含糖糕点、柿子和柿饼，蜜枣、蜜桔、甘蔗等。
高热量食物：动物油脂、动物内脏、蛋黄、松花蛋等
刺激性食品：白酒、浓茶、咖啡等
糖尿病患者
宜吃食物
主食：全谷类如大麦、黑麦、小米、荞麦、玉米、薏米、黑豆、绿豆、红豆等。
肉蛋奶：乌鸡、瘦牛肉、鳝鱼、蛤肉、鸡蛋、鲜牛奶、酸奶等
蔬菜：苦瓜、冬瓜、丝瓜、 黄瓜、西葫芦、莴笋、菠菜、胡萝卜、白萝卜、大白菜、洋葱、芹菜、芦笋、空心菜、马齿苋、豌豆苗、菜花、西红柿、山药、土豆、香菇、黑木耳、黄豆及制品、圆白菜、生姜、大蒜等。
水果：柚子、山楂、樱桃、木瓜、桃、苹果、猕猴桃、火龙果等。
坚果：腰果、核桃、芝麻、栗子、榛子、花生。
理由：低糖、低升糖指数食物及高膳食纤维食物有助于控制和稳定血糖。
高血脂
高血脂患者
禁忌食物
高热量食品：动物油、油炸食品、烘焙食品、饼干、糕点、薯片等富含油脂的包装食品。
高胆固醇食品：猪肥肉、动物内脏、蛋黄、蛋糕、鹌鹑肉等。
高盐食品：如腌制咸菜、腐乳、挂面、话梅、海米、虾皮等。
刺激性食品：白酒、浓茶、咖啡、辣椒等。
理由：高脂肪、高热量预包装食品含有反式脂肪酸和胆固醇不容易代谢，高盐及刺激性食物也会加重血脂的升高。
高血脂知患者
宜吃食物
主食：全谷类如燕麦、大麦、荞麦、高粱米、小麦胚芽、薏米等。
肉蛋奶：瘦牛肉、鸡肉、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、贝壳类、鸡蛋、脱脂奶等。
蔬菜：洋葱、黑木耳、海带、芹菜、白菜、茶树菇、鸡腿菇、香菇、苋菜、韭菜、茄子、莴笋、胡萝卜、白萝卜、小葱、香菜、菠菜、芦笋、油菜、紫菜、西红柿、山药、土豆、紫甘蓝、甜菜、芥蓝、菜心等。
水果：山楂、葡萄、柠檬、橘子、香蕉、猕猴桃、苹果、橙子等。
豆类：黄豆、黑豆、白扁豆、赤小豆、青豆等。
油脂：紫苏油、亚麻籽油、橄榄油、茶油、牡丹籽油等。
坚果：核桃、杏仁、腰果、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子等。
理由：低脂肪、低胆固醇、高镁、低钠及高膳食纤维食物有助于降血脂。
