冬至进补 冬至进补，一年精气足！3类食物一定要多吃！

都说“冬至补一补，一年精气足”，冬至是养生的大好时机，因为一年四季春生夏长秋收冬藏，藏就是通过进补，为身体多“储藏”一些营养，好提高身体素质，提前为第二年的“春生”做足准备。所以注重养生的小伙伴们，一定要抓住这段黄金期有效进补。冬至养生应该以饮食为主，食物是滋补的最好来源。一起来看下哪些食物适合冬至食用。

冬补这3类食物藏营养

冬至后天气寒冷，故进补应追求温热、补养阳气来抵御寒邪。

肉类

羊肉

羊肉味甘性温，热量高于牛肉，铁含量是猪肉6倍，对造血有显著功效。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

北方不少地方有冬吃羊肉的习俗，南方人也喜欢冬天涮一顿羊肉火锅。冬天多吃羊肉，美味滋养又暖身。

鸡肉

中医认为，鸡肉温中补血，益气补脾，补虚益精，还有一种说法，叫“夏吃鸭，冬吃鸡”，就是因为冬季进补时，宜选择鸡肉。

牛肉

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量相较其他肉类少一些，对于肥胖或减肥人士来说，冬季进补宜多选择牛肉。另外中医也认为，牛肉补中益气，是寒冬进补的优先选择。

蔬菜类

萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，作为冬季的时令蔬菜，冬天吃萝卜新鲜又营养。

萝卜还富含丰富的维生素，而且萝卜和羊肉、牛肉搭配时，也能让肉的味道更鲜美。冬令进补吃萝卜，是必备之选。

白菜

“百菜不如白菜”，白菜不仅含丰富的维生素，在冬季，也非常容易储存。所以不管是在北方还是南方，人们都喜欢多囤点白菜过冬。

蛋制品、豆制品

影响人体免疫力的要素，除了充足的营养，蛋白质的补充也非常重要，冬季进补，通过食用蛋制品、豆制品来补充蛋白质，是非常不错的选择。

像鸡蛋、豆腐类，既富含优质蛋白，还含有钙元素，易于被人体消化吸收，即使是肠胃不好的老人和小孩也都能食用，是冬季进补的佳品。

海鲜

除了蛋制品、豆制品，海鲜中也含有丰富的蛋白质，同时还有人体所需的不饱和脂肪酸OMEGA-3。

有条件的情况下，适当补充鱼类、贝类，如三文鱼，北极贝等，可以滋补身体，为人体提供大量优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

从以上知道，冬至补的食物，分为这几类，肉类蔬菜类豆制品和蛋制品。肉类包括牛肉，羊肉和鸡肉。蔬菜类主要选择咱们常见的白菜和萝卜。还需要哦，补充蛋白质从鸡蛋或豆制品中获得。还可以从海鲜中获得蛋白质。为了健康要记得及时补。