去鱼鳞的方法有哪种（4种去鱼鳞的方法，简单好学）

53次浏览发布时间：2022-10-18 11:14:26

鱼是我们餐桌上最常吃的美味之一，营养丰富，口感鲜嫩，老少皆宜。为了吃个新鲜，很多朋友都买活鱼回家，虽然好吃，但是收拾起来特别麻烦，特别是一身鱼鳞更是让人头痛。还在用菜刀刮鱼鳞？容易伤手又刮不干净，试试这4种去鱼鳞的方法，省时省力鱼鳞还不会乱溅！

1. 萝卜

用萝卜刮鱼鳞，步骤特别简单。

只要把家里的白萝卜，头部或者尾部，切下来四公分。一般这两个部分是不能吃，要扔掉的，却正好用来刮鱼鳞。

然后用切下来的萝卜头，逆着鱼身，从鱼尾往鱼头推过去，鱼鳞就自然脱落了。

切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷，鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。

2. 瓶盖

用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷，省钱又快捷，小小瓶盖就可以将鱼鳞分分钟去的干干净净。

首先，准备好木板、钉子和几个瓶盖，木板的大小要根据自己手型而定，能握住就行。

然后用钉子将瓶盖固定在木板上，瓶盖齿这一边朝外面，用于刮除鱼鳞！

用这种方法需要一定的技巧，不能用太大力度，否则容易刮到鱼肉。

3. 塑料袋

觉得自制鱼鳞刷太麻烦的话，可以用塑料袋大法，去掉鱼鳞的同时，还能让鱼肉更鲜嫩入味。

将鱼放在准备好的塑料袋中，拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体！

拍打完成以后取出鱼，这是鱼鳞会变得松动。

再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了！

4. 食醋

想用现成的东西去鱼鳞？食醋就是个好工具！既能去掉鱼鳞，还能去掉腥味。

准备好一些食醋，将食醋轻轻抹在鱼鳞上

放置三分钟以后用刀一刮，鱼鳞就自动散落掉了，轻松又方便。

赶紧来试一试这些去鱼鳞妙招，再也不用为做鱼而烦恼了！