什么食物蛋白质含量高好吸收(，少吃鸡鸭鱼肉，多吃它，蛋白质含量极高好吸收)

39次浏览发布时间：2022-10-18 18:44:21

导语：秋天，少吃鸡鸭鱼肉，多吃它，蛋白质含量极高，6块钱做一大盘，营养好吃又解馋，太香了！
朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子。世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃。常相聚，不负人间烟火气。一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~

白露时节，露珠遍路。清晨，去自家果园里走一走，清凉的露珠就会打湿裤脚。一路下来，裤脚和鞋子都是湿的。但在农村的邻居们一般都是早晨早早地去地里，赶着凉快多干一会儿农活，每年的秋收季节，农村遍地都是农民忙着秋收的喜悦，所以在饮食方面，我们尽量选择一些清淡爽口，温补的食物来吃比较好，每天的菜还是要荤素塔配好的，人体内蛋白质代谢速度也会加快、消耗增多，所以我们要及时补充营养；秋天要常吃一些蛋白质含量丰富的食物来增强人体的免疫力。

平时我们要多吃一些鸡、鸭、鱼肉、蛋、奶和豆制品含蛋白质丰富的食材，现在进入秋天了，天气凉爽了，没有在伏天那么热了，胃口也好了。农活忙没有时间做费事的菜，那么就做一些简单又解馋的豆制品，比如豆腐，豆腐是豆制品中的一类，豆腐的价格也比较便宜，村里大姐自己家做的卤水豆腐，卖的卤水豆腐是3元一斤，买了2斤花了6元，这是纯大豆制作的，没有任何添加剂，特别香好吃。卤水豆腐含有较高的蛋白质、豆腐蛋白属于完全蛋白，含有人体内所需要的8种氨基酸，营养价值高。下面就给大家分享一道豆腐的美味做法，特别适合天冷吃，热乎乎的，好吃又简单，喜欢的朋友一起跟着下面的步骤做起来吧！

准备食材：豆腐，鸡蛋，生抽酱油，蚝油，味极鲜，鸡粉，盐，白糖，胡椒粉，淀粉，葱花。
具体做法如下：
1、将买回来的豆腐，切成小块，放入盐水中浸泡5分钟，去除豆腐里面的豆腥味，再把豆腐捞出来，摆到盘子中备用。
2、小碗中磕入2个鸡蛋，把它搅散，再倒入豆腐里。

3、把平底锅烧热，加入少许的花生油，在倒入豆腐鸡蛋液，一边煎至定型，然后借用一个盘子，把煎至定型的豆腐鸡蛋饼翻翻面，两面煎至定型熟透，再盛出来。

4、另起锅，锅不用烧热，倒入3勺的生抽老抽，一勺的蚝油，一勺味极鲜，2克的盐，一克的鸡粉，3克的胡椒粉，小半碗的水淀粉，搅拌均匀，再开大火把它烧开，开锅后烧至浓稠，关火，撒点葱花，再浇到煎好的豆腐鸡蛋饼上，一道鸡蛋好吃的豆腐鸡蛋饼上做好啦！上桌的大人小孩子都爱吃。做法简单快速，喜欢的朋友一定要试试哦～～～。