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银耳莲子羹的做法正宗(银耳莲子羹的做法)

28次浏览     发布时间:2022-11-07 14:20:26    

银耳莲子羹:食材枸杞,红枣,银耳,莲子,冰糖……这些食材都有补气养血美容养颜的作用!

By 敏茹意

用料

  • 银耳 10克
  • 莲子 15颗
  • 红枣 15颗
  • 枸杞 20颗
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

做法步骤

1、准备好所有食材备用

2、莲子泡入清水中一小时左右

3、银耳提前40分钟泡发

4、泡发好的银耳撕成小朵备用

5、红枣洗干净,控水备用

6、取一只小煲,加入银耳,红枣,莲子

7、加入适量冰糖

8、加入适量的清水

9、隔水炖煲1.5小时左右,保温2小时左右

10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞

11、敏茹意作品 银耳莲子羹

小贴士

银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净,枸杞要最后放,冰糖可以再加点 焖几个小时,汤会更粘稠

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