今年的7月11号,就是入伏的日子,在我们国家,入伏还是很重要的一天,多数人对这个日子非常重视。毕竟在这一天之后,一年之中最热的时候就要到来了,尤其是在饮食上,需要有一定的改变。
油腻、荤腥等食物,记得要少吃,时令性的、滋补效果强、不容易上火的要多吃。那么明日入伏,分享这6种传统食物给大家,不管多么忙,朋友们也要记得吃哦,营养又有好寓意,助你轻松过炎夏。
一、饺子
在北方流传着这样一句话,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,也就是说明天我们是需要吃饺子的。再说了,饺子在北方可是再寻常不过的东西了,朋友们记得吃。
入伏之后吃饺子,不仅可以享受到美味,而且还有着顺利度夏至寓意。
二、萝卜
在北方的一些地区,还有着入伏之后,吃萝卜的习俗。萝卜是一种营养价值极高的食物,不管是炸萝卜丸子、包萝卜馅饺子、炒着吃,煎着吃,都是非常完美的。喜欢的话,一定不要错过这食材哦。
三、馄饨
对南方人而言,入伏这一天要吃馄饨的,尤其是上海人,一直遵循着这种习俗。馄饨也很常见,是美味的早餐之一。
明天入伏,早上可以吃一碗馄饨,不仅口感鲜美、饱腹感强,寓意也是非常不错的。
四、面
入伏吃面的这种习俗,少说已经流传了一千多年了,寓意也是非常不错。不管是热汤面、炒面还是凉面等等,大家根据个人的喜好来选择即可。
面食在北方同样很常见,我最喜欢的还是汤面,一边吃面一边喝汤,真的是一件非常爽的事情。
五、鸡肉
“头伏吃只鸡,一年好身体”,这句俗语各位有没有听说过?在南方的很多地区,比如湖南、江西等地,有着入伏吃鸡的习俗。
更何况,本身鸡肉就是十分鲜嫩美味的,并且天热了之后吃鸡肉,滋补效果很好,并且多吃也不容易上火,祛湿效果也不错。
六、羊肉
羊肉听上去,似乎是冬天才可以吃的,吃羊肉、喝羊汤滋补效果一绝,出一身汗也让人感觉非常爽。
但是徐州人却不这样想,总是喜欢在入伏之后吃羊肉,而且是加了油泼辣子的羊肉。其实伏天适当地吃羊肉,滋补效果好,对身体也是不错的。