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经期吃什么菜好女性(女性推荐菜,月经调理食谱)

41次浏览     发布时间:2022-11-21 14:50:13    

墨鱼肉有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效,可用于月经失调、血虚闭经、心悸、腰酸肢麻等症的辅助食疗。

泡椒墨鱼籽

原材料:墨鱼籽一斤,泡椒100克,芹菜三根,辣椒适量。调味料:油适量,盐,鸡精少许,白糖半小勺,麻油两小勺。做法:先将芹菜洗净切段备用,墨鱼籽洗净,稍微焯水后捞起。将油倒入锅中,油热后放入泡椒和辣椒翻炒。炒出泡椒味,再放入墨鱼籽、芹菜一起炒,最后加盐,鸡精和糖炒匀。最后淋入麻油起锅装盘即可。小方法:洗好的墨鱼籽下水煮时,要来回翻动,如果不翻动,会让煮出的墨鱼仔出现“阴阳面”。

芹菜香菇炒墨鱼

原材料:芹菜半斤,墨鱼籽100克,干香菇两朵。调味料:料酒、盐、油各适量,味精、麻油各少许。做法:把香菇用水泡发,去蒂洗净,切丝;芹菜摘去叶子,切去根部,洗净切成两厘米的小段,墨鱼洗净切丝。锅中加适量清水,烧开,加入料酒,把墨鱼丝放入锅中煮一分钟,捞出备用。锅中倒入适量的油,烧至七八成热,放入芹菜翻炒3~4分钟,再放入香菇丝和墨鱼丝,继续翻炒3分钟,加入盐,味精,淋上麻油即可。

炒红果拌萝卜丝

原材料:山楂一斤,白萝卜一根。调味料:白糖300克。做法:先将山楂洗净沥干水,用小刀横向切开去核洗净,将切好的山楂放入锅中,加入果子齐平的水大火熬煮。煮到果肉快烂时,加入白砂糖200克,继续熬煮10分钟加入剩余的白糖100克,熬煮5分钟后关火放凉。白萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放入盘中淋上煮好的山楂即可。小方法:放糖的时机很关键,既要把汁熬粘,果肉又不能烂,所以第1次加糖一定要等果肉快烂时才加。糖放早了,汤汁酸而且果肉口感不好。

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