冬季有哪些养生食谱（4个冬季养生食谱，适合不同体质的人群进补养生）

30次浏览发布时间：2022-12-08 16:36:15

12月份，意味着一年快要进入到尾声，新的一年即将要开始了，这个时候已经是天气比较寒冷的时候了，人们穿上厚厚的衣物抵御寒冷。那么从养生的角度来说，12月份应该如何养生呢？

由于冬季寒冷，所以饮食上应该吃些温性的食物，增加身体的热量，来抵御寒冷。推荐几个食谱给大家

羊肉烧胡萝卜

羊肉300克，胡萝卜400克，料酒、酱油、白糖、姜片、盐、干辣椒、丁香、孜然、橙皮。

将羊肉洗净切块用沸水焯一下，然后胡萝卜洗净切块，羊肉先煸一下，然后加水煮沸，加入胡萝卜块炖熟，放入调料调味即可。

桂圆100克，莲子200克，冰糖100克，将莲子和桂圆洗净后放入锅中，加入适量的冷水煮开，加入冰糖调味即可。

鸡肉400克，胡萝卜400克，盐、食用油、辣椒、生姜、大葱、大蒜、草果、八角、生抽、老抽。将鸡肉洗净剁成块，放入沸水焯一下，然后煸炒，加水煮沸，放入胡萝卜一起煮至鸡肉烂熟，调味即可。

茄子洗净切块，猪肉切块，将猪肉翻炒变色后，加入茄子同炒，然后调味即可。

冬季我们为了调节身体的各项机能，所以需要进补，但是在进补的时候，大家要注意，一定不要过激，如果进补过偏，则补而成害。比如，身体阴虚，但是一味的大剂量养阴，不注意适度，补阴太过，反而遏伤阳气，使人体阴寒凝重，出现阴盛阳衰之气。所以进补要适度，适可而止。

而且，冬季除了进补，还要注意适度锻炼，很多人因为怕冷，所以喜欢窝着不动，其实这样反而不利于身体的健康，坚持锻炼，既可以促进体内的血液循环，还可给身体保暖。但是需要注意的是，冬季身体新陈代谢变慢，骨骼比较僵硬，所以运动前一定要做好热身运动。