“祝各族兄弟姐妹,古尔邦节快乐。”
每年的古尔邦节,我都会精心编辑这样一条祝福语附加一幅精美的图片发朋友圈。
因为我想把美好的节日祝福带给每一个人。祝福会带来好运,我希望,大家在古尔邦节真的快乐。这种快乐,是见字如面穿越空间形成的心照不宣。
每年的古尔邦节人们都会在清晨宰牲,以新鲜羊肉烹制美味食物,并在家里摆满各种点心甜品,宴席随时到来的宾客,至今宰牲已成为节庆的象征。
每年的这一天来临之前,妈妈们会提前一周甚至一个月开始着手准备过节要用的食材、摆置的蜜饯、糖果,会自己和面炸新鲜的馓子、包尔萨克,会将房子收拾的干干净净,一尘不染。
就像春节前做大扫除是为了除旧迎新,长辈们会说:“要过节啦,要一个干净崭新的面貌迎接,其实如此一来,在这一年便会顺顺利利的。”
爸爸们购买要宰牲的肥美羊、鲜美的水果、可口的干果,还有精致包装的糖果。
爸爸妈妈们总是喜欢在干活时拉上孩子在一旁看、学,小时候不懂事总爱抱怨,长大了才明白,父母是希望等我们成家后,过年时也能有条不紊,不会太手忙脚乱,能过一个幸福充实的新年。
▲图片来源:@Birnare
到了节日那一天,清早起床,大人们在楼下相互问候之后着手宰牲。宰牲之后,安置好羊肉,便去爷爷奶奶家,他们会用宰好的鲜羊肉炖个美味的羊肉汤,一家人其乐融融的坐在一起享受美食。
第二天就会开启走亲戚模式。这是我小时候最喜欢的部分,和爸爸妈妈一起拜访邻居,拜访亲戚,可以吃到每个家准备不同的美食。当然除了美食最令人激动的是会收到很多“压岁钱”。
记忆再现,好怀念小时候那种无忧无虑的过节的那个自己。随着越来越长大,对节日的渴望越来越激烈,回家团聚的心越按捺不住。每当心里有种飞回家团聚过节的冲动时,这才恍惚想起来自己是漂泊在外,离家千万里,疫情期间不能聚众等种种不能相聚一堂的因素。
为了使节日不缺仪式感,为了度过更开心难忘的节日,来看看我们如何做到活跃在节日的各个环节里,然后全新式体验古尔邦节吧!
一次不想缺席的过节准备
说起这个准备啊,“囤这囤那”应该是最先开始也最具有持续性的准备了吧。
巴旦木、核桃、葡萄干、哈密瓜干、大枣等点缀客桌的多种干果,巴哈利、巴哈拉瓦、娜帕里勇、手工花式饼干等永远无法拒绝的各类糕点,小孩子们爱不释手的颜色多样的糖果,妈妈们那可是买了又买,囤了又囤的节日必备好物呀,如果跟着妈妈一起去凑齐这些好物,边买边吃的快乐你应该想象到了吧!
在夏天这个丰盛的季节,迎来古尔邦节是一件很幸福的事情,瓜果飘香,各种水果应有尽有,甜度也都是拉满的。
西瓜、哈密瓜、桃子、香蕉、葡萄,爸爸那可是一箱箱地大方购置,家里一时间都可以开个小水果店了。还有苏打水、各种水果汁、酸奶等饮品,在夏日的冰箱里本就必不可少,在节日前后变得更受欢迎了。
如果跟着爸爸一起打理一下“小水果店”,再给做着馓子的妈妈递一杯西瓜汁,妈妈应该会很欣慰吧。
桌上要摆放的东西好像差不多囤好了,就来看看过节穿的衣服吧。
不管是妈妈给挑,还是自己去买,买几件新衣服是对节日的尊重,也是能让自己开心的一件事了,毕竟谁都不会拒绝新衣裳的。在忙碌中抽身去逛个街,也会很解压。
过节前一天,全家人可以都动起来大扫除了,家的里里外外,各个角落,大小玻璃都被清理得干干净净,样式各异的器皿也都被拿出来挨个擦一遍,该洗的衣服洗好,该扔的垃圾也不能留给第二天。
如果你也在这个大扫除的队伍里,你可能会发现家里其实有很多小宝藏是你之前没注意到的,也可能会不经意间翻到小时候的玩具,那些明明在打扫卫生却已经陷入聊天和回忆的时候,大家应该都有过的吧。
学习如何摆出丰盛精致的餐桌
以馓子为中心,干果、水果、糕点等都被错落有致地摆放着,各种美食在节日餐桌上有了独属于自己的位置。
每年惊叹于妈妈变出的琳琅满目的节日餐桌,始于颜值,陷入美食,只终于赞叹却没去模仿过。
每一种美食都有其相应的归宿,一个个要被装进不同的玻璃器皿中,再到餐桌上。这下可以跟着妈妈好好学习一下,哪个吃的装在哪种形状的器皿中,具体要把它们放在哪个位置。
看看我们是不是也能装饰出丰盛精致的节日餐桌,让美食在各自的岗位上闪闪发光。
△图片:@MuhtabarZakir
串门如何不社恐
古尔邦节必不可少的串门拜年环节,是现在的社恐朋友们勉为其难的吧。
不仅要去亲戚、朋友家还要去周围的邻居家里,互相拜访是礼尚往来也是节日习俗,所以在那些社死现场来临之前不如勇敢去冲,掌握主动权。
认不全的七大姑八大姨礼貌地互相问候一下、聊聊近况也许不至于会因叫不出名字而尴尬;来自亲友的各种问题也不用非要全部回答,靠一些大概的描述和妈妈的帮忙话题转移应该就能过去了;面对爱搞气氛的亲戚让人表演才艺,这就简单了,放一首欢快的歌,让小朋友们过来跳舞再拉进来那个亲戚,如果你自己会唱会跳那再好不过啦!
约了朋友去哪里玩
好不容易等到节日放假了,之前和朋友约定的说走就走的旅行是不是也可以安呀。
北疆的自然风光,南疆的人文风情,好像怎样都看不完也感受不完,但吐鲁番火焰山的高温、伊犁薰衣草的芬芳、横扫春夏秋冬的独库公路、和田夜市和团城的烟火气、传统与现代和谐共生的喀什古城、阿勒泰世外桃源般的仙境禾木村……这个古尔邦节,怎样都值得去体验一次吧。
此时此刻,你在哪里过节
在这个最重要的节日里,不知你身在何处,又与谁在一起,但不论怎样,都祝你随着古尔邦节的到来,事事顺心,远离烦恼。
如果你与家人在一起,那就祝你好好享受灯火摇曳下的温馨时光;
如果你与儿时的玩伴在一起,不妨再去一次那老店,拿着爱吃的雪糕,感受一次童年;
如果你与工作相伴,那就祝你高效完成任务,然后美美下班给节日一个悠闲享受的夜晚;
如果你在和你的同学一起,那就不用着急,因为马上就可以启程回家了,说不定能抓住节日的尾巴。而且对我们而言,回家后的每一天都是节日,期待便是啦!
总之,祝大家古尔邦节快乐!祝节日的每个环节,都能有你的参与,希望节日因为一切热烈的行动而充满了仪式感,而有了你我都想要的节日氛围。