削山药后手很痒怎么办（山药去皮后手发痒？学会这几个办法，手不接触也能削皮）

全文简介：山药是一种非常有营养的食物，蒸炒煮炖各种方法来烹饪山药都非常好吃，相信也有不少人都是山药的忠实爱好者。山药虽然好吃，但是也有一点麻烦，就是削皮麻烦，山药的皮必须削去才能食用，但是手接触过山药皮后就会很难受，会有一种又痒又痛的感觉，很多人因为此就不愿意买山药了，其实想要手不接触给山药削皮也是有很多办法的，学会这些办法就可以很轻松的给山药去皮了，具体是哪些方法，接下来就给大家具体地讲讲。

第一种：戴手套去皮法，这个方法相信很多的家庭已经在用了，这个方法可以有效的避免手和山药直接接触，用我们平时洗碗用的橡胶手套就可以，假如说担心以后清洗手套以后会让手痒的话可以选用一次性的塑料手套，那样削皮之后就可以将手套直接扔掉了。

第二种：用叉子作为辅助削皮，这个方法就是用叉子起到一个固定的作用，方法很简单，用叉子叉住山药的一端，然后用削皮刀旋转着去皮，这样我们的手就是只和叉子还有削皮刀接触，不用直接和山药接触就能去皮了，削皮之后，叉子也比较容易清洗，用水冲一冲就好了。

第三种：将山药先烫一下，山药皮中会让人手痒的物质经过高温后就会失去作用，所以买回来的山药可以先用开水均匀的烫一遍后再削皮，这时候就可以手拿山药直接削皮了，不过山药这时候多半皮已经烫熟，用手轻轻一揭就可以取下来，非常方便。

以上是关于如何去皮才不会手痒的办法，但是不小心还是接触了山药皮，已经出现了手痒的情况，那么应该如何解决呢？

之所以接触山药之后手痒是因为山药中含有植物碱，这种物质接触皮肤后会有一种很扎手的痒痛感，其实大家也不用担心，手痒的问题也很好解决。

接触后手痒是有一段时间的，一般过一两天后基本手痒的问题就会消除，想要快速的解决，有一个很快捷的办法，就是烫一下手，可以用60度左右的热水浸泡双手，这样的水温不会烫伤皮肤，又可以解决手痒的问题，当然也可以在沸腾的水上方用水蒸气熏一熏手，不过注意手的位置控制好温度，不要出现烫伤的情况。

好了，以上就是关于如何给山药去皮还有手痒后如何解决的办法，不知道大家记住了没有，假如大家觉得有用的话，可以点点收藏以便后期查找，我们下期内容不见不散！