火锅的配菜的做法（打火锅需要准备哪些配菜？这些菜必不可少）

25次浏览发布时间：2023-01-09 13:54:15

自己在家制作打火锅，除了锅底要好吃以外，配菜也一定要准备到位，这样才能吃的大快朵颐。那么打火锅需要准备哪些配菜呢？现在就一起来瞧瞧吧。

1.各式丸子

在吃打火锅的时候，各种各样的丸子是少不了的，比如大家爱吃的鸡肉丸，鱼肉丸，撒尿牛丸，牛筋丸，还有新鲜的虾丸，猪肉丸等等，都是适合在火锅里面烫煮的。现在在超市都有现成的丸子卖，准备起来也非常方便，所以在家自己吃打火锅的时候可以准备这些丸子来品尝。

2.各种素菜

素菜包括蔬菜，也包括海藻类以及菌类，豆制品等等，这些食材本身营养价值高，而且放在火锅里面烫煮之后会比平时炒的吃的口感更好一些。像生菜，白菜，青菜，冬瓜，海带，豆腐皮，油面筋，香菇，金针菇等等，都是可以放到火锅汤底当中去烫涮的。因此在家自己吃大火锅的时候也可以把这些菜准备好，边吃边烫，味道鲜美。

3.各种肉类

肥牛卷，肥羊卷，乌鸡卷是火锅必备的肉品，除了这几种肉之外，像五花肉，鸡肉片，鳝鱼片，腰花片，猪肝还有毛肚等等，在火锅里面烫涮都非常的好吃。因此可以自己去超市或者是火锅食材店买现成的回来烫煮，既方便又好吃。

4.花样点心

火锅里面烫的不仅是肉，蔬菜，还可以是各种面点。比如平时吃的面条，饺子，汤圆或者是年糕，油条等等都是可以放到火锅里面去烫的，而且烫出来的味道还特别的好，所以可以准备一些小点心放火锅里烫着吃。