家常泡椒腌制,咬一口,甜辣鲜香,爽口开胃,可以搭配各种其他菜
辣椒洗干净,彻底凉干,一定要晾干
无油消毒玻璃瓶,倒入白开水,高度白酒,醋,糖,盐,姜片,切片蒜瓣,辣椒。
瓶口放入保鲜膜,盖盖,瓶子倒着放2天,然后再正过来。
一个半月后变色,可享,哈哈哈。
完成啦。