挑石榴，别选个头大的，记住这4点，保证石榴个个甘甜，饱满多汁

秋天是吃石榴的季节，8月一过，石榴就开始陆续上市了。现在市面上就有卖石榴的，一年当中吃石榴的时候也只有这短短的几个月，喜欢吃的话别错过。

记得小时候，家门旁还有一个石榴树，每次到了石榴成熟的时候，几个小伙伴争相去摘，掰开之后，一粒一粒的送入口中，那种感觉别提有多爽了。

常吃石榴，其实是很有帮助的，石榴中的膳食纤维以及维生素非常丰富。其中的维生素C含量比苹果高出好几倍，而且石榴还可以调节人体内的水分，是非常理想的减肥食品。

现在市面上的石榴，看着个头大颜色红，不买几个实在不忍心。我想大多数人跟我一样，买石榴总喜欢买大个的。

但是这样挑选出来的石榴，往往不那么尽如人意，不仅不甜，还有酸涩的感觉。后来才知道，原来挑选石榴还有这么多小技巧，掌握好之后才可以买到香甜又多汁的那一个。

挑石榴，别选个头大的，记住这4点，保证石榴个个甘甜，饱满多汁。

【挑选石榴】

1、看颜色

买石榴，一般选择颜色发红，表皮有光泽感的，这样的石榴吃起来才香甜。

如果颜色发红，但是没什么光泽感，看上去很暗淡的话，那么这个石榴虽然甜度高，但是却有点发苦。

颜色有红有黄的最好别买，这种口感相对来说差一些，因为黄色说明阳光照射时间短，因此甜度不会太高。

2、看花苞

石榴上面有一个花苞，我们在买的时候应该看清楚，这一点很关键。如果花苞完全开放，看上去像菊花的样子的话，那么这样的石榴又香甜又多汁。

如果还未完全开放或者直接没有开放的话，则说明这个石榴还没有完全成熟，如果形状奇形怪状的话，则说明这个石榴不好吃。

3、看外观

好多人买东西喜欢买一些长得好看的，但是在买石榴的时候却不适用。

我们买石榴，不能买看上去很圆润很光滑的那种，这种反而不会很好吃。

最好是选择外观看上去方方的，而且有棱有角的那种。这样的说明里面的果实非常饱满，口感自然会很香甜，汁水又多。

4、掂重量

把上面3点看好之后，我们就可以进行最后一步了。选择两个看上去大小相似的，然后两只手拿起来掂一下重量。

重量重的那个水分比较多，吃着也新鲜，因此在买的时候应该选择重量较重的那个。