秋天,除了冬枣大量上市以外,也是石榴成熟的季节,在我们老家,几乎村子里每家每户院子里都有一颗石榴树。石榴有酸有甜,像我们家以前那颗,长的就就全是甜石榴,当时几个发小,天天都去我家摘石榴吃呢。
后来院子要收拾别的,就把石榴树给砍掉了,现在搬来了城里,想吃石榴只能靠买了。昨天去买石榴的时候,有个大姐就在那嘟囔,说是不会挑选石榴,千万别买到酸石榴,这样就不好吃还白花钱了。
今天呢,就和大家分享几个挑选石榴的小技巧,买石榴时,别只会挑好看的,牢记这3个方法,挑的都很甜,再也不怕买到酸石榴了。感兴趣或者爱吃石榴的朋友可以看一下。
第一点:选黄色的石榴
我们见到的石榴一般是很新鲜的,外皮厚嫩,水分足,颜色也是红绿相间的,不过建议大家买偏黄色的,因为这种石榴成熟度好,并且里面的石榴籽肯定是甜的。
第二点:选有角有棱的石榴
很多人认为圆润的石榴好看又好吃,其实这种想法是错的,那些有角有棱的石榴品质才好,香甜多汁,好吃。
第三点:看石榴底部的花
每个石榴底部都有一个花样的东西,只要这个东西向外开散,那么石榴肯定是甜石榴,可以放心购买,相反的话,还是不要买了。