如何煎牛排？简单几分钟，教你煎出香嫩多汁的牛排
27次浏览
发布时间：2023-03-06 21:00:19
家庭版煎牛排‼️鲜嫩好吃，牛肉味浓郁‼️ 今天分享一道家庭版煎牛排，牛肉鲜嫩好吃，味道浓郁，学会了再也不用出去吃了！
用料
- 牛里脊肉 700克
- 西兰花 6朵
- 草莓 3颗
- 紫洋葱 1个
- 柠檬 1个
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生粉 1勺
- 食用油 1勺
- 黄油 10克
做法步骤
1、紫洋葱切丝，柠檬切片，牛里脊肉清洗干净切厚片，放到案板上敲打三分钟，把肉筋敲散，放到保鲜盒里。
2、洋葱丝放到保鲜盒里，放入少许盐和胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，放入切好的柠檬片。
3、抓拌均匀腌制10分钟左右，然后放入1勺生粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制10小时以上
4、锅热放入黄油，放入腌制好的牛排，煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可！
5、家庭版煎牛排，做法简单，牛排鲜嫩好吃，牛肉味浓郁！
小贴士
牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味，牛排腌制10小时以上味道更鲜美，吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏，下次再吃。
相关文章
烤箱预热烤盘要一起吗（28烤盘就能做的古早蛋糕）
2025-02-24 10:20:09
麻辣鸡爪的做法（麻辣凤爪的制作方法）
2025-02-21 21:07:09
做披萨需要什么材料呢（披萨在家做真简单馅料足又拉丝，15分钟就搞定）
2025-02-21 19:45:18
土豆丸子的家常做法教程（土豆做丸子比炸薯条还香酥美味）
2025-02-21 18:44:59
菠萝咕唊肉正宗做法大全（需要掌握两个技巧，做完入味还嫩滑）
2025-02-21 16:29:44
酸菜鱼怎么做好吃不腥还嫩（煮“酸菜鱼”时别急着下锅，多做这一步，鱼肉又鲜又嫩一点都不腥）
2025-02-21 11:55:46