猪皮卷怎么制作？今天来告诉大家
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发布时间：2023-03-09 12:15:18
软糯Q弹，满满胶原蛋白各大美食主播、网红都在吃的同款猪皮卷究竟怎么做呢？今天就来告诉大家！
营养价值：猪皮富含胶原蛋白，常吃猪皮能延缓衰老，让皮肤变得光滑有弹性，能促进人体的生长发育。猪皮也有养血的作用，可用于治疗贫血。还能起到益气养阴的作用。
1、猪皮放入沸水中煮3分钟，再把猪皮卷成卷状，用白线缠起来。
2、锅里放一匙水，放入几块冰糖，炒出糖色，再放入卤肉包。
3、加入葱姜，干红辣椒，老抽，酱油烧开后把肉皮卷放入锅内，转中小火煮。
4、煮半个小时后加入适量的盐，再小火煮十几分钟就可以出锅了。
5、出锅后把白线去掉即可食用。
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