跟大家分享一个茶叶蛋做法啊!希望大家喜欢~
材料如下:
第一步:洗鸡蛋放入锅中,倒入凉水,没过鸡蛋。
第二步:煮费后,捞出鸡蛋,将水倒掉,轻轻敲碎蛋壳。
第三步:重新将鸡蛋倒入锅中。加花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香叶。
第四步:加水没过鸡蛋。
第六步:水沸后放入老抽、盐、茶叶。
第七步:盖盖小火煮10分中,关火浸泡一夜。入味即可!
好了,第二天就加热下就可以吃上美味的茶叶蛋啦。