摘 要：在当前人们对于饮食健康的关注度较之从前出现了明显的提高，作为人们最常食用的白菜之中富含着大量的维生素以及人们所需的微量元素。经常食用白菜可以起到清热解毒和养胃生津的效果。基于这种情况政府和广大人民群众对于白菜能否高产丰收也就有着较高的关注程度。笔者在本文之中主要分析和介绍影响白菜丰收的病虫害防治方法与常规的种植技术，希望由此能够在一定程度上为广大白菜种植农民提供一定程度的参考。

一、白菜的种植技术

1.选择品种与种植地点

在当前市场之中能够提供的白菜种植品种相对较多，基于这种情况种植户在对品种进行选择的过程中可以优先参照市场之中需求的品种。在对品种进行选择的过程中首先需要对白菜的生长周期加以了解，一般情况下白菜的生长周期主要包括：晚熟型、早熟型以及中熟型三種。在考虑这一点的基础之上还要结合天气对于白菜的产出与后期运输是否会带来影响。如果种植的品种是秋白菜的话，最好选择中熟型或者早熟型的品种，通过这样来保证白菜在正常生长的过程中能够获得较为充足的日照，并且可以赶在降温之前使白菜产出并流入到市场之中。并且还要对当地的卖家进行一定的询问，了解白菜品种所具有的耐低温能力和抗病能力，而且在种植的过程中能否重茬，进而来使种子自身所具有的特性能够得到充分的保障，使其与种植的要求较为符合。

一般情况下我们在对白菜进行种植的过程中尽可能不要重茬种植，这主要是由于上一次种植过程中留在土壤之中的病菌极有可能再次对白菜造成腐蚀，并且对白菜当年的产量造成一些不利的影响。在对土地进行选择的过程中不可以选择肥料消耗较多的地区，并且在最大程度上避免与十字花科的农作物轮种的行为。通过保证规划的合理性来降低病虫害发生的可能。对于白菜生长条件最为重要的因素在于多水、多肥以及较为肥沃的土质。在一般情况下我们需要将播种的深度控制在20厘米左右，并且需要对其进行耕垄，垄间距离尽可能的控制在60厘米左右，垄的高度最好控制在20厘米，通过这样来最大程度上保证白菜生长的过程中有足够的深度去扎根。另外还需要将株距控制在40厘米左右来使白菜生长过程中有足够的空间。在完成播种之后需要对垄背进行推平，进而来避免种子在太阳下暴露而出现组织和生长技能被破坏的问题。

2.适时播种，科学合理施肥

在一般情况下我们可以将白菜种植的时间推迟到7月中旬左右，而最晚一般不会超过7月20号左右，在7月份的雨后是最为适宜白菜播种的时机，在对白菜进行种植的过程中需要对土地的干湿度进行充分的考虑，保证其地质情况适宜于白菜种子的生长，如果土地过分干旱的话必须进行坐水播种，并且必须保证土地的湿度能够与白菜种子生长的所需的环境相宜。在7月这个时节的热量相对较大，基于这种情况我们需要对播种的时间进行酌情考量。

要想使白菜能够丰收就必须对其摄入氮量进行充分的保障，在后期可以结合实际情况来对磷钾等所需的微量元素进行适量的补充。具体补充的量需要结合肥料使用的说明书来进行确定。一般情况下我们常常会应用能够促进白菜快速生长的有机肥来作用起到奠基效果的底肥。白菜从蓬座期一直生长到结球期都必须应用大量的水分和肥料。保证施肥过程中的科学性与合理性，最大程度上使白菜的各个生长期生长需求都得到满足。

二、白菜常见的病虫害

1.霜霉病

在白菜的发棵期与包心期较为常见的一种病情便是霜霉病，这一问题出现的原因主要是由于白菜受到了霜霉真菌的感染而造成的。霜霉病的发病跳江相对较多，比如白菜生长所处环境的温度高出正常所需、白菜生长过程中接受的光源照射不充足、白菜之间的株距过小、植株种植过程中过密或者有重茬的问题出现等。白菜发生霜霉病的病症大都会表现在叶子之上，叶面位置会出现一些较小数量的斑点，在这种情况下如果不进行一些有效的防治便极有可能造成病情的后期扩散，进而便会无可避免的造成整个叶面或者整棵白菜都会呈现出一种枯黄的形态。如果在进行选种的过程中所选的是包心菜的话便极有可能造成白菜因为霜霉病而出现烂叶且无法包心的问题。

一般情况在对霜霉病进行防治的过程中所选方法为：第一，用种子量百分之零点三到百分之零点四的甲霜灵或者百菌清进行拌种;第二，在对白菜进行种植的过程中需要保证轮作的方法具有较强的合理性，并且适时的对磷钾肥与有机肥进行增施，随后选用高垄直播的播种方式;第三，在白菜发生霜霉病之后选用的药剂可以是百分之七十代森锰锌可湿性粉剂400到500倍液或者百分之二十五瑞毒霉800倍到1000倍液或者百分之六十四的杀毒矾可湿性粉500倍液进行交替喷放，喷放的频率为每周一次。

2.软腐病

引发白菜发生软腐病的病原是欧式杆菌属细菌，如果白菜种子出现叶面开裂、抵抗能力不足以及有机肥之中携带病菌等情况下都有可能使其发生软腐病。白菜在发生这些病症之后所表现的病症包括叶子出现大量的发蔫或者萎缩情况。白菜心的内部位置会有粘稠状的腐烂物出现，并且极有可能伴随一些恶臭的味道。白菜发生软腐病之后不仅会影响到生长的情况，并且还会在很大程度上影响到白菜在后期的储存。

一般情况在对软腐病进行防治的过程中首先需要将已经被病菌感染或者已经死掉的植株进行及时的处理，通过这样来尽可能的避免撕裂白菜页面的问题出现。对于软腐病刚刚发生的前期或者初期可以应用一些有效的药剂来对病害的扩散加以控制。如果发现叶面有黄褐色斑点出现的话必须立刻采取一些有效的应对措施，一般情况下我们会选用农用链霉素作为治疗的药物，以每十天一次的周期进行治疗，整个防治的时间根据实际情况进行2次到3次，将药物尽可能喷到白菜的根茎部位或者叶背的位置。

3.病毒病

白菜的幼苗期属于病毒病发生概率最高的时期，这一时期的病毒病极有可能与蚜虫混在一起，基于这种情况我们会发现病毒病感染的风险可能由于蚜虫而出现一定的增大，在一些高温环境或者少雨的天气之中传播的速度就较为迅速。白菜发生病毒病的情况下叶片的表面位置常常会表现出以下几种情况：扭曲、条斑、皱缩、坏死斑、畸形以及矮化等情况。