家庭版红烧带鱼做法，两块钱就能搞定！
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发布时间：2023-03-28 18:50:30
用料
- 带鱼段 600g
- 葱姜 适量
- 料酒 2勺
- 蒸鱼鼓油 4勺
- 老抽 1勺
- 盐、白糖 少许
- 淀粉 两勺
- 小米辣 适量
做法步骤
1、
2、清洗带鱼
3、葱姜蒜料酒腌制半分钟
4、沥干水分
5、4勺蒸鱼鼓油、1勺老抽、2勺料酒，少许盐、白糖，调成红烧料汁
6、清水中加两勺淀粉
7、热锅冷油 ，带鱼下锅
8、煎至两面金黄
9、倒入料汁
10、倒入淀粉水
11、盖锅盖，中火烧五分钟，小火收汁
12、装盘，撒上葱段、小米辣即可
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