寒食节是什么时候吃点啥？

33次浏览发布时间：2023-03-28 21:40:33

这首《寒食》诗，是唐代诗人韩翃（[hóng]）最知名的作品之一。

因为这首诗，人们知道一个古老的节日：寒食节。一千多年过去了，寒食几乎被大家遗忘了。

自此，寒食节一直沿袭。到唐代时，寒食节成为了全国性法定节日。唐代诗人张说《奉和圣制寒食作应制》就描写了唐代宫廷过寒食的热闹景象。

寒食春过半，花秾鸟复娇。

从来禁火日，会接清明朝。

斗敌鸡殊胜，争球马绝调。

晴空数云点，香树百风摇。

改木迎新燧，封田表旧烧。

皇情爱嘉节，传曲与箫韶。

此外，很多唐朝诗人都曾以“寒食”为主题作诗——

祭祖

寒食节，正值春天，春和景明，是踏青游玩的好时节。蹴鞠、荡秋千、踏青、咏诗，在这一天，古人尽享春日风光。此时的热烈欢快不输清明和上巳。王维曾作诗咏叹：少年分日作遨游，不用清明兼上巳。

由于寒食与清明在时间上紧密相连，寒食节俗很早就与清明发生关联，扫墓逐渐也由寒食顺延到了清明。随着时间的推移，由于寒食节中主要项目——禁烟冷食，逐渐被淡化，到宋代寒食节逐渐开始被清明节取代。

寒食后第三日，即是清明。清明既是节气，又是节日。此时，气清景明，万物生长，皆清洁而明净，故谓之清明。清明节两大习俗，扫墓祭祖与踏青郊游，二者兼行，后者更盛。

明仇英《春游晚归图轴》

寒食节静静地融入了清明节，不过寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，却是千年如一的流传了下来。

此外，各地还有鼠曲粿、馓子、艾糍、麦糕、朴籽粿等特色小吃。

寒食节是什么时候 吃点啥？