厨房用品中，蚝油如今已变得越来越重要，烧菜、炖肉、焖肉等离不开它。

有了蚝油的点缀，每一道饭菜都能让人口舌生香。

随着农副产品加工业的发展，现在的蚝油种类，数量已经多得让人眼花缭乱。

有时间去超市看一看，各种牌子的蚝油呈现在你的眼前，此时，你该怎么办？

故，我们平时要多学习学习有关蚝油的相关知识，比如如何辨别？哪一种蚝油更好吃更让人放心呢？

为此，笔者搜罗了以下几种耗油，都是品质高，但不太受重视且备受质疑的蚝油。

全国4款放心蚝油，因“价廉”遭受质疑，经鉴定，蚝汁最高的达80%，看看有你家乡吗？

NO.1 李锦记味蚝鲜蚝油

李锦记味蚝鲜蚝油，该品牌起源于广东省。目前是国内质量有保证的一款放心蚝油。

论其知名度，处于业界之数一数二的水平。

或许有人还不知，这款蚝油的起源其实来源于香港李锦记集团。

如今，李锦记已当选为千禧年香港十大企业。

旗下所有品牌系列，尤其是李锦记蚝油已遍布全国各个角落。

这款蚝油具有鲜香十足，色泽红润，质感温润等特点，同时也是一款低价蚝油。

由于和是知名度不符，故被网友质疑，经鉴定这款蚝油的蚝汁可达80%，是一款全民放心的优质蚝油。

NO.2 海天蚝油

海天蚝油，产自广东海天酱油有限公司，这款蚝油是海天集团的招牌之一，也是如今宣传和知名度俱高的一款。

该企业建立时间很早，从清朝乾隆年间开始，至今约有300年历史。

深厚的历史底蕴让这款蚝油深入人心。

除了海天蚝油，旗下知名品牌多达200个，各种不同的类型迎合了消费者的所有需求。

这款蚝油蚝汁稠密，蚝香十足，由于较高的产量，故其开始的定价就比较低，因此也受到了网友的质疑。

经鉴定，这款蚝油的蚝汁，有的可达80%，是一款值得选购的品质蚝油。

NO.3 欣和味美达臻品蚝油

欣和味美达臻品蚝油，产自烟台欣和味美达食品有限公司。

这款蚝油也是国内比较知名的蚝油之一，许多餐厅，家庭都在使用。

除了欣和味美达臻品蚝油，其他产品如酱油粉、香精香料、调理食品也有较高的人气。

味美达蚝油虽然比不上海天的知名度，但其自打上市，就以价廉的形式售卖。许多人以为价廉没好货。

其实，不妨去网上看一看，它的好评如潮，可不是像某些网友说的“价廉没好货”。

经相关人士鉴定，味美达系列的蚝油，有的蚝油含有的蚝汁可达70%。算是一款真正的物美价廉的优质蚝油。

NO.4 厨邦炒菜鲜蚝油

厨邦炒菜鲜蚝油，产自广东美味鲜调味食品有限公司。旗下涉猎产品还有酱油、鸡精、食用油、食醋等。

经过不断努力，该企业先后获得“广东高新技术产业”、“中华老字号”等特殊荣誉。如今的厨邦，其各种产品销量均位于前列。

这款蚝油具有专用性，属于炒菜用品。炒菜时候，放一点点，就能提鲜，提香。同时，它的价格确实很低。

不妨去网店看一看，这款炒菜蚝油售价也就7块多。和同类型其他蚝油相比，它在价格上具有明显的优势。

正因如此，也被许多网友质疑它的价格，认为一分钱一分货，故以前不看好，如今经过大量食用，很多人对其好评满满。

经鉴定，这款蚝油含有70%以上的蚝汁，蚝汁浓密，色泽诱人，香味十足，是一款值得放心、物美价廉的优质蚝油。

——兰亭曰——

如今，市面上含有种类、包装、价格各不相同，所以，有些不良品牌也会“滥竽充数”。

为了不让大家多花冤枉钱，为了选购一款放心的蚝油，笔者将有关如何辨别蚝油的方法告之如下，建议分享或者收藏哦。

第一:看准配料表

配料表上没有蚝汁二字的不要买，根据添加量递减顺序，蚝汁二字越靠前，说明质量越好。

第二:看执行标准

蚝油的配料表上，都有生产执行标准。上面标有“GB/T21999”的可放心购买，其他的继续看配料表成分。

第三:看挂壁情况

不妨量蚝油倒过来，如果色泽很红润，且挂壁很好，粘稠状也均匀的，就是质量好的。相反，其他类型的不建议购买。

今天的分享到此结束，大家有何看法，不妨留言哦。