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谷小酒到底好不好喝(别只盯着茅台,4款价廉好喝的茅台镇酒,都是纯粮酿造的良心酱酒)

112次浏览     发布时间:2022-10-31 13:36:28    

最近这十年的白酒市场,酱香型白酒在贵州茅台的价格一路高涨带领下大放异彩,而贵州茅台本身所采用的普通价1499饥饿营销抢购方式,让你有钱都不一定能买到。

而一瓶茅台酒到了二级市场,随便加价就是一两千来卖,也让茅台成为了近些年里最热门的理财产品,价格如神,突显“金贵”,普通百姓喝不着摸不到,如同虚无。

所以别看现在市面上最热门最爆火的酒是贵州茅台,但真正能喝到茅台的人少之又少,主要还是难买到,千元酒中的普五、剑南春、国窖甚至白兰地XO,随便都能买到,所以回归现实,还是物美价廉的平价白酒最受欢迎。

个人认为,一款良心白酒,一定要符合两个要求:

  • 第一,纯粮食酿造,不求有多好喝,只求口感、酒香、酒质味道过得去,符合日常饮用的口感要求
  • 第二,价格便宜

百姓们对尝试茅台酒的火热与向往,只是碍于量少高价而无法触及,让白酒市场中出现了很多与贵州茅台同出一产地的茅台镇酒。

别看这些茅台镇酱香酒都是小众品牌,但白酒酿造工艺与茅台同出一辙,用的是“12987”坤沙回沙酿制工艺,而且酿制这些茅台镇酒的酿造人,很多都是从贵州茅台酒厂里出来的。

虽然茅台镇酒品牌杂而多,但也不乏有好酒在其中,加上价格便宜,有些品牌早已因其包装、或酒质、或品牌背景而被“吹爆”。

但因为茅台镇酒触及到了一些炒家的利益,酒圈中不乏有人明面上一直捧高茅台,一边贬低茅台镇酒,可背地里,却时常买这些看不起的茅台镇酒来当口粮酒饮用。

其实茅台镇酒刚开始喝时心有抵触,但慢慢喝开之后,又觉得,其实茅台镇酒只要酒质过得去,饮用感受就不会差,甚至比一些大品牌的中低端酒好喝,而真性情的酒友觉得,百姓们能喝得起酒,才是良心酒。

下面小鹿给大家盘点4款被“吹爆”的茅台镇酒,都是价廉好喝的酱香好酒:

1、谷小酒 茅台镇1998

谷小酒属于新兴白酒品牌,创立于2017年,成立者为小米品牌前公关总监刘飞,总部在四川成都。

谷小酒的品牌名中,“谷”指粮食统称,名字意思就是选用纯粮食酿制的小瓶白酒,而且谷小酒算是与小米有合作关系开发的白酒品牌,不管是传统酿造工艺、原料甄选、包装设计还是价格,与同价位白酒相比,性价比突显。

另外谷小酒不仅有生产酱香型白酒,浓香型、清香型白酒都有涉及,所以在多个地方都有酒厂,而主要生产酱香型白酒的酒厂,就在贵州省怀仁市茅台镇的核心产区。

谷小酒茅台镇1998白酒酿造工艺是传统酱酒的“12987”坤沙酿酒工艺,采用真年份的6年典藏基酒+20年窖藏优质调味酒精心勾调制成,最后经过长时间贮存,酒体酿厚,酒时馥郁。

谷小酒茅台镇1998的酒瓶设计也很有意思,黑金相搭,喜鹊登梅,精致漂亮,寓意很好。

而此酒的宣传说对标的是千元酱酒,但酒质比较新,酒质水平并不够,开瓶酱酒香味自然,酒液有挂杯,入口略带粮食微烧焦的味道和微酸感,中段口感较薄,甘烈有回味,有点饮老酒的味道,虽说比不过千元酱酒,但与珍王、普王对比性价比不错,初尝感觉良好。

2、怀庄酒 酱香经典

四川有“川酒六朵金花”,茅台镇也有“三台一庄”,“三台”分别是茅台 、国台、钓鱼台,而“一庄”,代表的就是怀庄酒业。

这4个酱香型白酒品牌实力都不低,而且都有不一样的市场定位,茅台已成理财产品不多说,国台、钓鱼台面对的商务宴席、内部消化较多,而怀庄酱酒,品牌实力在茅台镇中能排到前几名,始建于1983年,是是茅台镇最早的民营酒厂,初期生产的怀庄大曲,更因酒感柔和,酱味浓郁而获得金凤杯奖,品牌发展至今,已在茅台河东西两岸建立了3个集团独资的、规模较大的酿酒基地。

在现时酱酒单品价格飞天的时候,怀庄酒依然用低廉的价格、不错的酒质、高颜值等特点,把自身性价比突出,好喝不上头,确实不错。

3、悠山酱酒

悠山酱酒的酿酒人是第五代传人黔酒大师,“曹氏一派”的曹本强,此酒有两大特点:

第一是悠山酱酒与JD有合作关系,就算是采用传统“12987”酱香古法酿造技艺酿酒,产品质量都有严格把控,带有G·R官荣权威评分,并获得91分的高分测评,酒质中的总酸(乙酸)和总酯(乙酸乙酯)都远高于国标,让悠山酱酒的酱酒口感更丰富,入口绵柔,回味醇甜,酒味纯无杂味,酱香回味,酒香愉悦,富有果香及花香气息,诸味协调。

另一个特点就是酒瓶设计古典精致,非常好看,其灵感来自《山海经》,雕印有朱雀、麒麟、精卫和貔貅4只神兽,传承山海经文化,用来摆柜很好看。

4、茅台镇的酒

此酒出自网易严选,网易严选是网易旗下的一个生活品牌,算是中国版“无印良品”,价低物优,所以从品质上来看,这款酱香酒还是有保证的。

这款“茅台镇的酒”所酿制出产的酱香型白酒,酿造原料和茅台一样,均采用当地出名的糯高粱和小麦为原料,以赤水河水为水基,纯粮天然发酵,传统的“12987”坤沙回沙酿造工艺古法酿制,能对酿制出来的酱香酒品质如一。

此酒酿制过程中,还需经过8年窖藏,酒味香浓,也很好闻,酒质入口辛辣感重,酒香幽雅,酒液绵柔细腻,甘冽醇正,下喉顺,富有花香回味,酱香沁透,好喝不上头,除了名字不够高大上,酒质胜过茅台王子酒没有问题。

以上是本期整理的4款被“吹爆”的茅台镇酒,都是价廉好喝的香好酒,大家还有喝过茅台镇哪些酒质不错的酱香酒?哪些酒质差的?都不妨在下方留言,我是小鹿,如果本篇文章对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~

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