优盟蒸烤一体机怎么样（怎么选购一款经济实惠又实用的蒸烤箱？）
随着我朝生活水平的显著提高，生活节奏的越来越快，伙伴们在挑选产品的时候，越来越倾向于高端化和便利化。
而烹饪是天然需要，人们对它的使用工具也逐渐从功能的单一跃升为功能的便利，都在期待新一代厨电能够智能一点，最好一键就能烹饪；方式方法丰富一点，最好还能保留食物的香、嫩、鲜；最美不过一机可以多用，还能给厨房节约空间！
带着这个希翼和渴望，厨房神器——蒸烤箱应运而生了！
优盟UR12蒸烤箱
这支新秀有多火呢？据说市面上已有了琳琅满目的盛况，伙伴们在选购的时候都在呐喊：天哪，眼花缭乱！
那，怎样才能选到一款合适又性能出色的蒸烤箱呢？
萌萌将从以下几点，给小伙伴们来点儿姿势！
种类
蒸烤箱一共有两种类型，一种是嵌入式一种是台式。台式蒸烤箱，顾名思义摆台面上的那种，相对实惠，容量较小，可随时移动，比较适用于预算有限，中小户型或已居住的家庭。而嵌入式蒸烤箱属于定制型机器，需提前预留尺寸，其散热性较好，安全性较高，容量也较大，更适用于新房装修，或平时需要大量同步做多道菜的家庭。
容量
市面上蒸烤箱的容量大小不一，对台式而言，可根据需求选择25L到40L以内的，小于25L的蒸烤箱一方面可能会担心受热不均，另一方面能做的东东也有限。嵌入式的话最好选择50L到60L的，如果单纯考虑到蒸，容量可以选小一点，但烤的话，需要的容量要比蒸的大，因为很多西点烘焙在烤的时候会膨胀，而且容量大一些，烤的时候会更均匀。所以如果可以，萌萌建议有容乃大！
功能
蒸烤箱是蒸箱和烤箱的结合体，但功能又不仅限于蒸箱和烤箱。现在的一体机除了能蒸善烤，还可以用来发酵、解冻、暖饭、消毒、烘干、炖汤、做酸奶等，可以说功能非常之强大了，最重要的是一体机它智能、安全、给人带来舒适的体验，又非常省空间！
附加功能
蒸烤箱的魅力真不是盖的，除了拥有以上的硬性能力，还有一些增强使用体验的附加能力，它们花样百出的点缀在本尊里，比如内置智能自动菜单、安全童锁、预约定时、缺水提示、内嵌式照明、一键式叠加功能等等，多重任务可以连贯执行设置，都是很具有人性化的功能。伙伴们完全可以根据自己的喜好匹配筛选。
温域
每个品牌的蒸烤箱可能功能不同，但最基本的蒸和烤的原理相同，不同的是温域范围，在这里萌萌推崇温度广域一点的。因为温域范围越大，能实现的烹饪就越多。目前烤的范围一般都40到250度，蒸的范围一般是50到115度，有些带独立的高温蒸和低温蒸功能，发酵功能一般是30到40度。
控温
除了温域范围以外，蒸烤箱的控温精准也很重要，温度的失之毫厘可能会导致最终出来的成品味道差之千里。一台控温精准的蒸烤箱是我们生出一份佳肴的保障。而如果温度和时间都需要手动控制的话，不仅需要制作者投入巨大的时间，结果还容易外焦里生。所以一台蒸烤箱拥有灵敏的感温器显得非常必要。现在市面上许多蒸烤箱一般都采用先进的电子控温探头，可以实现自动调控来保障内腔温度一致，一般情况下家用蒸烤箱温差在10度以内算是比较正常，如果烘焙专用的话一般5度以内就能棒棒哒了，至于那种1度精控的，可以说在表白你的味蕾！
发热管
蒸烤箱的内腔结构一般需要底部，背部，顶部都有加热设备，才能最大温度最均匀热风地烘烤食物。而加热管主要采用不锈钢材质，石英管材质，目前选择较好的是304和310s不锈钢材质。现如今出产的蒸烤箱里大多数内腔都选取304不锈钢材质，是食品级的不锈钢，非常耐高温和腐蚀，表面非常光滑，细菌难以附着，并且容易清洁。310S不锈刚烤管可以更长时间浸泡在水里，既耐高温又耐腐蚀，不用担心被蒸汽锈蚀穿孔生锈，如果耐腐蚀性的话，310s更甚一点，但成本之大，看官们可以统筹一下！
门板
包括了两层门板的蒸烤箱，一般一层是防止热炸裂的钢化玻璃，一层是抗冲击的钢化玻璃，在蒸烤工作的时候，它们既防止了玻璃炸裂的危险，也避免了触摸导致的烫伤等。两层已经不错了，也有的含三层，三层的一般多一层隔热，使用更佳。
清洁
目前好一点的蒸烤箱都有自动清洁功能，在机器使用完后系统自动启动底部加热蒸发底部和腔内积水、溶解油污等。还有的含AI智能除垢系统，自动检测水垢，然后一键式清除。内部是不锈钢材质，轻轻一擦就可以了。
关于蒸烤箱的一些介绍，萌萌就先介绍到这，希望伙伴们浏览过后，能够有所收获。
能选购一款真正得意的厨房新宠，是萌萌给的最好祝愿！
祝你即享美味，鲜香每一天！
