说起健脾补气,首选的家常美食就是山药了,既是食补也是药补,做起来还很简单。
今天推荐个家常小甜点的做法,和颜色艳丽的紫薯搭配起来,做成紫薯山药糕,色香味俱全,可以做日常小甜点,我们快来看看吧!
用料:
山药1根,紫薯2-3个,炼乳1勺,牛奶少许,糖1大勺。
步骤:
1、先把山药、紫薯洗净,放到锅里蒸熟,筷子能轻松戳透,取出晾凉后剥去外皮,放到大碗里碾压成泥;
2、分别放入炼乳、牛奶,如果喜欢混合起来比较淡的颜色,也可以混合在一起来搅拌;
3、搅拌均匀后,分别搓成若干等分的小圆球,两种都成相同等份,好做区分;
4、把山药球和紫薯球按照喜欢的方式,或者左右或者上下,放到甜点模子中;
5、按压成花型,逐个摆在盘中,可以撒少许桂花酱或蜂蜜,就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!