从小就对美食感兴趣,总想着吃遍各地小吃,出不去就自己在家做吧……
By 乐天派wang
1、米粉提前泡软
2、准备配菜,自己喜欢吃就好
3、来点爆锅的洋葱,切点火腿肠
4、调一个灵魂料汁,根据自己口味调整
5、鸡蛋打散下锅炒熟备用
6、起锅烧油,爆香洋葱,下入豆芽
7、豆芽炒至断生,加入油菜和米粉,再加调好的料汁
8、喜欢吃辣的可以加入小米辣和豆瓣酱再翻炒一下
9、这是不辣的孩子吃
10、我来盘辣的,就是好吃,过瘾
米粉提前泡容易煮,煮好的米粉下锅要快速翻炒,防止粘锅,口味自己调整,家常做法,不喜勿喷,谢谢!