超级喜欢的薯条
By huhongzheng
1、土豆切成条,手指粗就好
2、洗净后煮至七八成熟,捞出,晾干水分,注意土豆不要煮熟了,不然一碰就断。
3、煮好的土豆条裹上玉米淀粉
4、油烧开,土豆条下锅,小火炸至酥脆,捞出
5、复炸一次,吃的时候可以蘸番茄酱,外面脆脆的,里面粉粉的,一点不比外面买的差
煮的时候放点盐,一定要复炸一次,放二十分钟还是很脆