一碗下肚，浑身通透，全家都吃美的自制鸡丝米线！

51次浏览发布时间：2022-07-04 12:50:23

【鸡丝米线】

食材：鲜米线150克、大白菜100克、鸡胸肉100克、西红柿1个、白菜叶1片、香菜1棵、葱5克、生抽少许、味增酱1大勺。

做法：

分享米线最好吃的做法，5分钟上桌，简单好做，鲜掉眉毛

1、汤锅加水烧开，放入鸡胸肉煮10分钟左右，能扎透即可，捞出来撕成丝。可以头天晚上煮好，第二天早上就快了。

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2、材料处理好，白菜切成丝，西红柿切块，香菜和葱切末。这些额可以提亲准备，毕竟早上时间紧张。

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3、米线先提前煮一下，然后捞出来过一下凉水。这样煮出来的米线更好吃。

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4、炒锅放入油，烧热后加入葱姜末炒出香味。

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5、再加入白菜和西红柿炒软。

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6、加入开水再次煮开，加一大勺味增酱及少许生抽调味，并加入刚才煮好的米线再略煮即可。

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小贴士：

1、新鲜的米线煮1到2分钟就软了，如果是干米线，可以提前泡软后再煮。

2、米线煮好之后过一下水，汤不会那么浑浊，吃起来更清爽。

3、蔬菜有啥放啥，酱料也随心所欲，简单又美味。

4、米线不易消化，肠胃不好的人不要多吃。

这个非常好吃开胃的鸡丝米线食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。