1、五花肉切片下锅翻炒
2、煸炒出油后放入姜蒜
3、料酒去腥,老抽上色
4、放入一小块火锅底料翻炒
5、放入大白菜炒软,白菜会出汁不需要再加水或者少加点水
6、盐 鸡汁 蚝油调味
7、放入小米辣和大蒜苗
8、开动吧