最近神兽解锁吃虾,以前不怎么喜欢吃,最近不但喜欢吃,还自己动手剥虾,让老母亲那个欣慰欢喜高兴呀!写下这道超级简单菜谱,一起做吖!
1、我喜欢买不太大个的虾,买活的,买回来去掉虾线。
2、有点强迫症,每一个虾都弄得很干净,上回把神兽的手搓到了,这回直接把头也给剪去了
3、准备点葱姜蒜
4、锅里烧热油
5、先把葱姜蒜都下去炒一下马上放虾进去炒
6、多加一点料酒,因为我不加水的,再生抽酱油,一点盐
7、大火炒2分钟,就放葱叶进去
8、小火闷5分钟左右
9、这个不是加的水,虾本身会出水,然后料酒倒一点点多,5到7分钟可以开盖,起锅加一点点白糖提鲜
10、大合照
11、这样的虾鲜美
12、集体大合照,沾点醋或者六月鲜的各种酱料都欧克
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