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鲍鱼的做法及清洗 蒜蓉鲍鱼简直太香了!控制不住的口水啊!

79次浏览     发布时间:2022-07-22 16:05:25    

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

用料

  • 鲜鲍鱼 8头
  • 料酒 2勺
  • 蒜 1头
  • 葱绿 一小把
  • 蚝油 2勺
  • 味达美 适量
  • 盐 少许

做法步骤

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

1、鲍鱼清洗干净,十字花刀切好。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

2、锅中烧开水,水里加入料酒去腥,放入鲍鱼绰熟。注意不要时间太久,鲍鱼肉容易老。2分钟左右OK。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

3、鲍鱼捞出后把鲍鱼壳放入开水中多煮些时间,消毒杀菌。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

4、捞出清水冲洗干净备用。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

5、做蒜泥。

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6、摆盘。

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7、把蒜泥放在鲍鱼肉上方,撒上少许葱绿。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

8、小碗加入蚝油、味达美,少许盐,搅拌均匀后用勺子淋在鲍鱼上。

简单快手,下班回家也能做的蒜蓉鲍鱼

9、锅中烧热油,淋在鲍鱼上,美味蒜蓉鲍鱼出锅,香香哒~

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