冷空气来了,周日的早上灰蒙蒙的,来一个有颜色的蔬菜沙拉增添点色彩吧。 沙拉特别容易做,自己喜欢吃什么就放什么材料。蔬菜沙拉低脂低热量,特别的健康,据说常吃还能减重。 调料采用了丘比大拌菜口味沙拉汁,这个沙拉汁主要材料有植物油,醋,糖,酱油,盐,爆香的辣椒油。咸盐中带点醋酸味,特别的清爽可口,完全吃不腻的感觉,让从不喜欢吃沙拉的我也爱上了它。
1、把西兰花,胡萝卜,黄瓜洗干净,切小块。
2、适量清水烧开,把蔬菜烫一分钟。捞起来备用。
3、鸡蛋煮熟,切小块。
4、把蔬菜鸡蛋摆盘,切了一小块胡萝卜和黄瓜,弄成了自己自己喜欢的形状。
5、淋上丘比大拌菜口味沙拉汁,记得把这个沙拉汁先摇晃几下,让酱汁充分混合后再淋上去。喜欢这个口味的不妨多加点,味道非常的赞,清爽可口不腻!
6、简单易做,清爽不腻,美味可口的蔬菜沙拉就完成了,你们也来试试吧。
根据各人口味,胡萝卜和黄瓜也可以不烫直接吃的。
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。