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教你一道美味的芹菜鱼片汤的做法,汤鲜味美,好喝到停不下来

91次浏览     发布时间:2022-07-27 11:55:26    

对于鲜美可口的鱼肉应该是很多人都喜爱的吧,做法也是有着很多,尤其是美味的芹菜鱼片汤更让人喜欢,越吃越香。

教你色味俱佳的芹菜鱼片汤,营养丰富还能解馋,家里人都喜欢

做好的芹菜鱼片汤一打开锅盖,浓郁的香味就扑鼻而来,喝上一小碗,齿颊间都留着香。这道美食还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你色味俱佳的芹菜鱼片汤,营养丰富还能解馋,家里人都喜欢。

教你色味俱佳的芹菜鱼片汤,营养丰富还能解馋,家里人都喜欢

美味的芹菜鱼片汤

食材:鱼肉、桃园建民西瓜酱、芹菜、葱姜、鸡蛋、料酒、味精、香油、盐

做法:1、先把食材处理好,把鱼肉洗净后,仔细小心地去掉鱼刺等杂质后,切成片;

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2、往盛着鱼片的盆里面,加入适量的料酒、酱油和盐,把鱼肉抹均匀,腌制一下;

3、再把鸡蛋打入干净的碗里面,加入一点点温水、醋和盐,搅拌均匀,做出鸡蛋液;

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4、接下来,把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;把芹菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成段;

5、然后热锅烧油,放入姜丝爆香,放入腌制好的鱼片,煎炸到两面金黄之后,倒入适量的水;

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6、等到把水烧开之后,放入芹菜继续煮一会儿,再次烧开,倒入鸡蛋液,打散到汤里,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、味精、香油和盐,烧煮到食材成熟入味,撒上些葱花;就可以了;

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