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软嫩可口的西葫芦饼的家常做法

95次浏览     发布时间:2022-07-27 18:35:39    

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

夏天悄然而至,又要开始瘦身减肥啦!今天早餐做了西葫芦鸡蛋饼不加一滴水,营养美味,低脂健康!做法超简单,厨房小白轻松get赶快试试吧 材料:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、 调味料:盐适量、十三香少许 1、1个西葫芦和半根胡萝卜洗净切丝,加一勺盐拌匀,腌出水 2、腌出的水倒掉,用清水洗两遍,攥干水备用 3、西葫芦丝里加适量盐、少许十三香、加3个鸡蛋 4、搅拌均匀,再加适量面粉拌匀 5、锅热刷油,舀一勺面糊倒入平底锅,摊平小火慢煎 6、煎至一面定形后翻面,煎到两面金黄即可 煎好的西葫芦鸡蛋饼软嫩可口,简单低脂,适合减脂期当早餐,美味又营养!

By 乔麦食光

用料

  • 西葫芦 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 少许

做法步骤

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

1、西葫芦和胡萝卜洗净切丝加盐腌制

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

2、腌出的水倒掉,加清水洗两遍

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

3、洗好攥干,加适量盐,十三香和三个鸡蛋

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

4、搅拌均匀,加适量面粉

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

5、搅拌成浓稠的糊状,锅热刷油,舀一勺面糊倒入锅内摊平小火慢煎

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

6、一面定形后翻面,煎至两面金黄即可

小贴士

西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分,烙饼时更容易熟,不会出水!

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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