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宫保鸡丁的家常做法 10分钟上桌,下酒又下饭!

61次浏览     发布时间:2022-07-29 15:25:26    

10分钟上桌,下酒又下饭!

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

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宫保鸡丁

鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱适量姜适量玉米淀粉2勺蒜4瓣干辣椒少许熟花生米适量料酒2勺盐少许胡椒粉少许油适量白糖2勺生抽2勺陈醋1勺

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

1. 鸡胸肉洗净,切成丁。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

2. 加入葱姜水,料酒,少许盐,胡椒粉搅拌均匀。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

3. 加入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

4. 来一勺食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

5. 准备葱段,姜蒜粒,干辣椒段。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

6. 黄瓜,胡萝卜洗净切成丁。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

7. 调个宫保汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺白糖,1勺陈醋,2勺水淀粉,搅拌均匀。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

8. 起锅烧油,下入鸡丁滑散。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

9. 下入干辣椒,姜蒜粒,葱段,爆出香味。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

10. 倒入黄瓜,胡萝卜丁,翻炒至断生。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

11. 倒入准备好的熟花生米。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

12. 倒入调好的料汁。

宫保鸡丁:香浓味美,能吃下三碗米饭

13. 大火翻炒均匀,收汁即可。

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