南瓜的做法大全之10种美味的南瓜小吃的做法

南瓜你还在蒸着煮着吃吗？如果是那么请跟着小慧学习以下南瓜的花样神仙做法，保证大人小孩都爱吃，营养又美味，做法超简单，一学就会，在家做着试一下吧！

一‬、香酥‬南瓜饼‬

1、准备‬食材：南瓜‬200克‬、糯米粉‬210克‬、糖‬40克‬、白芝麻‬、早餐‬饼干‬

2、步骤‬：

（1）南瓜上锅蒸熟压泥加白糖，加入糯米粉揉匀，取面团揉圆，放在一片饼干上面压扁再盖上一块饼干，边缘裹满白芝麻

（2）锅里油温6成热，放入南瓜饼小火炸一分钟翻一次面炸到饼干表层呈金黄色捞出，软糯香甜特别好吃✅

二‬、南瓜‬空心球‬

1、准备‬食材：南瓜300克‬‬、糯米粉‬300克‬、白糖‬25克‬、食用油‬、白芝麻‬

2、步骤‬：

（1）南瓜去皮蒸熟压泥，加入白糖搅拌均匀，倒入糯米粉揉成面团，用手揉成一个个南瓜球

（2）揉好的南瓜球裹满白芝麻，然后用手再揉圆，可以防止芝麻掉落

（3）锅中油温5成热，放入芝麻球，待芝麻球炸至浮起时，用漏勺轻轻反复按压排气

（4）芝麻球炸至金黄色就可以捞出晾晾开吃啦，越嚼越香特别好吃✅

三‬、南瓜酥‬饼‬

1、准备‬食材：南瓜380克‬‬、糯米粉‬310克‬、白糖‬30克

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净去皮加糖蒸熟压成泥

（2）加入糯米粉混合均匀，揉成光滑面团，分成均匀的小份压扁

（3）平底锅加热油，小火煎至两面金黄色盛盘就可以开吃啦，糯叽叽口感好极了✅

四‬、香炸‬南瓜条‬

1、准备‬食材：南瓜‬、糯米‬、白糖‬、鸡蛋‬

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净去皮蒸熟压泥加入白糖拌匀

（2）加入糯米粉搅拌至顺滑

（3）搓成南瓜长条，把搓好的南瓜长条放在鸡蛋液里滚一圈，再裹上面包糠，放入烤盘中

（4）烤箱提前190度预热5分钟，放入烤箱中层上下火，190度烤20分钟左右即可，酥酥脆脆特好吃✅

五‬、日式‬烤南瓜‬

1、准备‬食材：南瓜‬、橄榄油‬、黑胡椒‬、盐‬

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净切两半，去掉瓜瓢

（2）处理好的南瓜放入食品袋中➕橄榄油➕黑胡椒粉揉搓均匀

（3）摆入烤盘中，烤箱180度烤25分钟左右就可以吃啦，味美十足✅

六‬、南谷‬紫薯‬糯米‬球‬

1、准备‬食材：南瓜‬、糯米‬、紫薯‬、糖‬

2、步骤‬：

（1）紫薯南瓜上锅蒸熟，紫薯蒸好➕糖➕牛奶拌匀，揉成一个圆球形状备用

（2）南谷压泥，少量多次加入糯米粉揉成面团

（3）取一块南瓜面团压成饼，放入紫薯包起来，收紧口，水开上锅蒸10分钟就可以出锅啦，软糯香甜特别好吃✅

七‬、奶香‬烤南瓜‬

1、准备‬食材：南瓜‬、酸奶‬、鸡蛋‬、玉米‬淀粉

2、步骤‬：

（1）南瓜上锅蒸熟压泥➕酸奶拌匀➕鸡蛋➕淀粉，搅拌均匀

（2）容器中铺上油纸，把面糊倒入，撒上杏仁片，放入提前预热好的烤箱，180度烤49分钟就可以拿出来开吃啦，奶香味十足特别好吃✅

八‬、烤南瓜‬

1、准备‬食材：南瓜500克‬‬、孜然粉1勺‬‬、黑胡椒‬碎‬少量‬、盐‬、玉米油‬十‬克‬

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净切块，放入保鲜袋把全部调料放进去，南瓜和调料揉均匀

（2）把南瓜均匀放在垫好的油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱200度烤30分钟就可以开吃啦，特别好吃、酥酥脆脆✅

九‬、酒酿‬南瓜‬丸子‬

1、准备食材‬：南瓜‬100克‬、糯米粉‬100克‬、红糖10克‬、酒酿‬3勺‬、红枣‬6个‬、桂花‬少许‬

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净蒸熟压泥，加入糯米粉揉成面团，分成小团，依次揉成小丸子

（2）红枣去核加清水煮开，放入南瓜丸子煮至浮起，加入枸杞红糖酿酒

（3）淋入适量水淀粉，出锅撒点桂花就可以开吃啦，女生必备，香香甜甜超级好喝✅

十‬、南谷‬蜜豆‬年糕‬

1、准备‬食材：糯米粉‬150克‬、南谷‬130克‬、蜜豆‬适量‬、红糖‬适量‬

2、步骤‬：

（1）南谷洗净去皮蒸熟压泥，加入糯米粉混合均匀，搅拌成糊状，揉成表面光滑

（2）糯米团搓圆压扁，中间放入适量蜜豆包紧形成自己喜欢的形状

（3）锅里加入油，放上包好的糯米团，全程小火煎至表面金黄色即可

（4）红糖加入少量清水熬成糖浆，淋在年糕表面就可以开吃啦，非常美味好吃一定要试着做一下✅