分享给大家这道麻辣小龙虾做法，快来学一下吧
41次浏览
发布时间：2022-08-10 15:20:22
By 如栩
用料
- 尖椒 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 5个
- 香菜 少许
- 料酒 3勺
- 小龙虾 适量
- 辣椒酱 1勺
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 醋 1勺
做法步骤
1、将处理好的小龙虾洗干净，小龙虾比较脏要多洗几次
2、干辣椒，尖椒，香菜，生姜切好备用
3、倒入菜籽油（用菜籽油炒的小龙虾比较香），因为是炒小龙虾所以油多油少都没关系
4、小龙虾放入锅中翻炒一小会儿后加入干辣椒和姜片
5、翻炒一会儿后加入盐、生抽、料酒、醋，然后加入适量清水（水位在小龙虾一半以上，不没过小龙虾）
6、汤汁收干前加入尖椒翻炒
7、收干后放入自己喜欢的辣椒酱和香菜（不喜欢的不要放），翻炒一至两分钟后出锅
小贴士
小龙虾用刷子刷刷更干净，如果龙虾比较多怕不入味的可以在煮的时候多加点清水
相关文章
教你一个蒜香小龙虾做法
2022-08-10 17:40:31
分享给大家这道麻辣小龙虾做法，快来学一下吧
2022-08-10 15:20:22
轻松教你学会麻辣小龙虾做法
2022-08-07 13:45:23
这道麻辣小龙虾做法，学会让家人都止不住嘴
2022-08-06 16:45:24
这道十三香小龙虾做法可谓是好吃到爆了
2022-08-03 09:05:23