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制作简单还开胃的万能柠檬酱的做法

90次浏览     发布时间:2022-08-10 15:35:22    

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

柠檬酱是把一个柠檬物尽其用,不管是汁还是皮屑,都发挥的刚刚好,酸甜可口,单吃也特别开胃

By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄油 40g
  • 糖 40g
  • 柠檬汁 40g
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬皮屑 1个

做法步骤

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

1、鸡蛋,糖,柠檬汁放入平底锅

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

2、加热搅拌至粘稠

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

3、加入黄油,搅拌融化

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

4、搅拌均匀,过筛

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

5、加入柠檬皮屑,搅拌均匀

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

6、保鲜膜贴面保存,冰箱冷藏凝固备用

小贴士

柠檬酱要隔水加热,一定要搅拌,要不然就成蛋花了

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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