首页 生活百科 美食推荐 汽车百科 星座运势 旅游攻略 数码科技 教育资讯 宠物知识 养花知识 健康知识 周公解梦 热门影视 消费指南
当前位置: 首页 > 美食推荐 >

好吃又好看的鲜花曲奇饼干的做法教程

57次浏览     发布时间:2022-08-10 18:45:25    

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

记得歌里唱道: 鲜花曾告诉我你怎样走过,大地知道你心中的每一个角落。 那不如把鲜花做成曲奇饼干呀 出品量:边长4.5cm,厚0.7cm,方形鲜花曲奇饼干18片

By Addict2

用料

  • 「曲奇面团」
  • 安佳·无盐黄油 60克
  • 糖粉 40克
  • 奶粉 20克
  • 圣迪乐村·全蛋液 18
  • 低筋面粉 120克
  • 「装饰」
  • 可食用鲜花 适量
  • 薄荷叶 适量
  • 迷迭香 适量

做法步骤

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

1、安佳·无盐黄油60克,切小块,室温软化到刮刀可以轻轻撵开

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

2、40克糖粉过筛,因为有结块,可以用刮刀或者打蛋器辅助过筛,用手也可以

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

3、圣迪乐村·鸡蛋1个,打散后取18克,分两次加入黄油中,用打蛋器打到完全吸收再加下一次,刮刀清理盆壁

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

4、奶粉20克+低筋面粉120克,全部过筛,先用刮刀切拌和按压,混合到看不见干粉

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

5、混合到搅拌不动了,戴手套下手,按压成团,盆里清理干净

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

6、饼干U型槽垫油纸,按压紧实,上面和侧面都按平整,送入冰箱冷藏至少1小时,切片前预热烤箱上下管160℃,从冰箱取出切大约0.7cm厚度的片,我这里算上头尾,切了18片

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

7、可食用鲜花、薄荷叶、迷迭香,洗干净用厨房纸擦干水分,按到饼干上,饼干转移到透气烤垫上

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

8、上下管160℃烤15分钟,取出凉晾后变酥脆

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

9、吃不完的记得放密封袋密封盒保存哦,可以保存7-10天都是没问题的,花花不要选这种白色的,烤完了没颜色了不好看

小白也能轻松学会的鲜花曲奇饼干,不油腻超好吃哦

10、本次制作使用了安佳·无盐黄油,曲奇饼干酥脆可口,太香了!拍完照片迫不及待的开吃啦

小贴士

❥时间温度仅供参考,可以看着烤哦,大致上色了就是烤好了 ❥烤好有点软,凉了就酥脆了

相关文章
解馋小零食,奶香的曲奇饼的做法
2022-08-11 13:50:22
酥脆美味的曲奇饼做法讲解
2022-08-11 12:35:26
好吃又好看的鲜花曲奇饼干的做法教程
2022-08-10 18:45:25
教大家做一个家庭版的曲奇饼
2022-08-06 13:05:30
给大家带来一款软曲奇饼干的做法
2022-08-04 17:20:20