土豆烧肉,简单又下饭的一道家常菜
1、将土豆、红萝卜、洋葱切好备用;葱切段(葱白葱绿分开); 猪肉切块,汆烫备用
2、热锅少许油,先将洋葱跟葱白放入锅中爆香
3、当洋葱呈现微透明状,加入猪肉翻炒到呈现微黄
4、放入红萝卜跟土豆翻炒到有红萝卜的香气
5、将调味料放下去炒到有香气后,放入柴鱼高汤煮滚后,转小火煨煮20-30分钟
6、起锅前下葱绿即可