这是一道湘菜,吃起来特过瘾,也下饭的不二之选。
By ♥北漂一枚小厨娘
1、准备食材:鸡胗,小米辣,泡椒,大蒜,料酒,盐,糖,葱,生抽,老抽 洗净准备好的食材,切好测好备用
2、起锅烧油,放入小米辣泡椒炒香
3、切好的鸡胗放入锅中,炒出香味,放入佐料,料酒,盐,糖,生抽,老抽
4、炒出汤汁,入味即可,炒的时间长了肉质会咬不动
5、这味道绝绝子了,不来两碗米饭你都觉得还得来一碗
炒至不要太长,不然会不嫩了
消食导滞,帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!