栏目导航
首页
生活百科
美食推荐
汽车百科
星座运势
旅游攻略
数码科技
教育资讯
宠物知识
养花知识
健康知识
周公解梦
热门影视
消费指南
首页
生活百科
美食推荐
汽车百科
星座运势
旅游攻略
数码科技
教育资讯
宠物知识
养花知识
健康知识
周公解梦
热门影视
消费指南
当前位置:
首页
>
美食推荐
>
羊排怎么炖好吃?这三点才是关键
62次浏览 发布时间:2022-08-23 08:05:16
冬季的到来就意味着又可以吃羊了,但是羊的身上到处都是宝,每个部位的做法都不一样,要怎么才做的更好吃呢?今天就把清炖羊排的做法分享给大家。
清炖羊排怎么做才软烂不柴还没有酸味,其实就跟煮泡面一样简单,记住这三点你也会做。1、首先将羊排斩成大块,加水浸泡一个小时,泡出一部分血水。
2、羊肉焯水,不需要加料酒或者白酒,其实只需要来点白醋就够,能很好地去除酸味。3、中火慢慢煮开煮透,打掉血沫,焯好后,也不要捞起过凉水备用。4、锅里的汤汁冲掉表面的血沫即可。5、再准备一个厚一点的炖锅,这样受热更均匀,倒入足够量的清水。6、清水羊排的调味料很简单,姜、葱、干辣椒和花椒,去膻上的关键就是白芷,不要太多,最多两片就够7、煮开后再下入羊排,像这样大火煮个20分钟,再盖盖转小火炖半个小时,这样炖出来香味浓郁,还没有膻味,最后再加盐8、家里有条件的放一把枸杞,大火煮个两三分钟,再少放胡椒粉、香菜葱花,淋上羊汤即可开吃,大口吃肉,再喝一口鲜美的羊汤。
想想都美味关注,我每天都是家里的味道。
本文分类:
美食推荐
本文标签:
羊排怎么炖好吃
浏览次数:
62
次浏览
发布日期:2022-08-23 08:05:16
本文链接:
https://m.hongwu.com/meishi/52529.html
上一篇 >
美味又好吃的红烧排骨的做法
下一篇 >
分享几道茄子的做法大全家常版
相关文章
羊排怎么炖好吃?学会这个做法,孩子老人都喜欢
2022-08-24 08:15:21
羊排怎么炖好吃?这三点才是关键
2022-08-23 08:05:16
羊排怎么炖好吃?切记“3放3不放”
2022-08-23 07:15:30
羊排怎么炖好吃?加上萝卜一起炖,驱寒又暖胃
2022-08-22 08:15:45
羊排怎么炖好吃?大厨有妙招
2022-08-20 09:55:24