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南瓜馅饼怎样做好吃又简单? 南瓜加胡萝卜,烙的馅饼又香又脆

25次浏览     发布时间:2023-06-16 11:25:27    

南瓜早餐饼

用料:

南瓜、胡萝卜、食用盐、葱花、胡椒粉、面粉、鸡蛋、食用油、黑芝麻

做法步骤:

第一步:准备一个青南瓜,用刮丝器刮成丝,放入盆中;再准备一根胡萝卜也刮成丝,和南瓜放在一起。盆中加入食用盐,搅拌均匀,腌制5分钟。

第二步:切点葱花叶,放入盆中,再加入适量胡椒粉、两勺面粉,把南瓜丝搅拌成糊状。

第三步:准备两个鸡蛋打入碗中,把鸡蛋搅散备用。

第四步:电饼铛预热后刷上一层油,用勺子把南瓜糊摊入锅中,摊的时候不要一次放的太多,摊成一个个的小饼即可。在小饼的上面刷上一些鸡蛋液,再撒上一些黑芝麻,中火煎制。

第五步:待底部凝固之后翻一下面,在翻过来的面上再刷一层鸡蛋液,煎至底面金黄就翻面,如此反复几次,大概煎5分钟就可以出锅了。

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