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做好的肉圆怎么红烧? 超下饭的红烧肉丸子,一学就会

24次浏览     发布时间:2023-07-03 10:40:38    

用料

  • 五花肉馅 400克
  • 姜末 适量
  • 老抽 少许
  • 淀粉 10克
  • 红烧汁:姜 2勺
  • 红烧汁:盐 半茶匙
  • 红烧汁:水 1小碗
  • 浏阳特色茴饼 300g

做法步骤

1、把买回来的五花肉切片,准备搅成肉末。

2、放进简易的绞肉机里

3、搅出来的效果还是可以的

4、搅好的肉末里加了点姜末,去除肉的腥味

5、当地特色的茴饼,压碎了以后的样子。

6、放入茴饼,搅拌。

7、放入糯米粉,放调料:盐、酱油、生抽、老抽、蚝油,根据口味自己调。

8、先把肉丸子一个个的挤出形状放好,一次性下油锅。

9、为了省油,10个10个的炸。

10、成品。 吃的时候在蒸个15分钟,装饰点青菜,就很棒了!

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