分享爽口萝卜的做法，你和幸福就差这一份爽口萝卜

32次浏览发布时间：2023-07-16 21:45:29

用料

1、萝卜一根我喜欢这种口感好的不太辣的萝卜

2、洗干净后去皮准备切成你想要的样子

3、今天我就切成连刀片吧

4、切好后撒上盐，搅拌均匀腌制出水，这个需要等30分钟左右

5、把出过水的萝卜片清洗干净，一定要好好洗哦，不然会有太多盐份在里面会影响味道的，洗净后沥干水后，放到干净的容器里，一定要有盖子的那种方便保存把我们所有的调料都放里面搅拌均匀就好了，多腌一会儿会更好吃

6、爽脆可口，我给到的调料配方可以根据你自己的口味去增减的哦，我喜欢甜的所以糖会比较多，如果你喜欢酸的或者辣的都可以多加哦祝你好胃口

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。