用料
甘蓝 半颗
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、将甘蓝手撕后放入清水中洗净。
2、捞出沥水。
3、将油锅烧红,放入甘蓝,用大火炒干水分,盛出。
4、洗锅,然后将锅烧红,放入油烧热后,改用小火,将甘蓝放入锅中,放入盐,鸡精,炒一分钟即可。
5、出锅盛盘。