教你在家这样做凉拌黄瓜,开胃爽口又入味,看着就很有食欲。黄瓜是我们日常生活中常吃到的一种食物,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用,而且黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能促进机身体的新陈代谢,用黄瓜汁涂擦皮肤,还能润肤舒缓的功效。凉拌黄瓜在哪个季节都很受欢迎,无论是在家常还是夜宵中,都是非常受大家喜爱的,凉拌黄瓜味道清脆可口,热量低,对于减肥期间的人来说更加适合,今天就给大家分享一道凉拌黄瓜的家常新做法。
准备食材:
黄瓜、大蒜、生抽、陈醋、白糖、盐、香油、辣椒油、粉丝、绿豆芽、香菜
具体做法:
1.先准备一根黄瓜切成薄片,再切成细丝,装盘备用。
2.大蒜切成碎末装到碗中,碗内加1勺生抽,3勺陈醋,加半勺白糖,适量的食盐,一勺香油,再加一勺辣椒油,搅拌均匀后备用。
3.把粉丝放到锅内烫熟,然后过下凉水。
4.再把绿豆芽放到锅内煮熟。
5.把黄瓜、粉丝和绿豆芽装到盘子里,淋上调好的料汁。
6.最后撒点香菜搅拌一下就可以开吃了。